国产羊肉供应缺口　进口羊肉强势抢滩

作为首届大连购物节“预热”项目，大商集团从新西兰引进的“西兰皇羊”昨日登陆中国市场。据悉，大商集团在新西兰设直采基地，依照当地标准进行饲养、屠宰、分割及细分包装，冷冻后直运大连，并按新西兰当地规定实现全程可追溯。

大连是羊肉进口的主要口岸。进口的羊肉主要供应东北、华北市场。东北地区羊肉消费也有区域特性，比如南方在夏日基本不吃羊肉，而北方恰恰是消费旺季。北京、上海等流行羊肉羊排等西式烹饪，东北则侧重于烧烤、火锅等传统小吃。虽然在许多餐饮店、电商平台都有“进口羊肉”销售，但专家提醒，消费者选购时要注意甄别。除去假冒产品，即使是真正的进口肉，也存在质量差别。一些国外淘汰级别的牛羊肉可能低价通过不法渠道混入市场。消费者最好到正规销售场所购买进口牛羊肉。

据介绍，2017年，我国平均每人每年的羊肉消费量为3.8公斤。我国羊肉总消费量达到494万吨，居世界第三位。而国家统计局最新发布的半年报显示，上半年我国羊肉产量为199万吨。即使按照去年的总消费量计算，还有近100万吨的供应缺口。目前我国进口羊肉的三大来源为新西兰、澳大利亚和乌拉圭。其中新西兰是最主要的羊肉进口国，占总进口量40%左右。不过，目前商场从产地直采至国内的较少，大多是贸易商进口后再进行分销。