美国肉类出口协会(USMEF)称，随着中国两次加征25%的关税，美国输华的猪肉和猪杂碎现在面临高达62%的税率，而欧盟、巴西和加拿大等中国供应方的关税仅为12%，这将使得美国下半年的对华猪肉出口形势更为严峻。
据记者了解，进口冻肉类在国内流通中还需被征收11%的增值税(2017年7月1日前为13%)。
USMEF公布的数据显示，部分受到4月2日起加征25%关税的影响，美国5月份对中国/中国香港(后者不受加征关税影响)的猪肉出口量同比大幅下跌31%至34,191吨，出口额亦下降了25%至7990万美元。1-5月份，对中国/中国香港的出口量和出口额则分别下降18%、6%至187,439吨、4.364亿美元。
整体来看，继4月份创出新高后，美国5月份的猪肉出口量同比下降了2%至217,209吨，主要是猪杂碎出口减少;5月份出口额下降了3.5%至5.625亿美元。1-5月份，美国猪肉出口量仍同比上升3%至108万吨，出口额增长了6%至28.5亿美元。前五个月，美国猪肉出口占到了其猪肉总产量的27.5%，较上年略有下降。
墨西哥亦从6月份起对美国猪肉产品加征了10%至20%不等的关税。
“很遗憾，美国猪肉被卷入了与猪肉贸易无关的争端。”USMEF总裁兼CEO Dan Halstrom表示，“USMEF正专注于我们能够掌控的因素，通过与美国加工商和出口商合作，尽一切努力来维护我们的市场份额，保护我们在墨西哥和中国的业务。USMEF也一直强调多元化出口市场的重要性，我们将扩大美国猪肉对新兴市场的出口，而这些努力比以往任何时候都更为关键。”
