根据检测数据显示：今日(5月27日)全国外三元生猪均价为11.47元/公斤，较昨日上涨0.29元/公斤，较上周猪价上涨1.22元/公斤，部分地区的生猪价格最高已经达到了12元/公斤，而且上涨的势头比较猛，大部分地区每天的上涨价格都在0.1—0.2元/公斤。有养殖户疑惑，家里现在有七八十头230斤左右的肥猪，是现在卖还是继续再养一养?笔者认为生猪价格还没有达到此次涨价的最高点，预计均价是可以达到6.5元/公斤的，后期生猪价格能不能继续大涨，关键靠这四点：
一、猪肉价格是否继续上涨
前天得到消息，华北地区某屠宰企业率先提高白条肉价0.3元/公斤，而就在昨天白条肉的价格较上周出现了0.8-1元/公斤的上调。若是单纯生猪价格上涨，猪肉价格不变，那是不会出现大幅上涨的。但一旦有屠宰企业主动提高了白条肉的价格，那么后续生猪价格上涨就有动力作为支持。所以后续生猪价格是否继续上涨，能上涨到多少还是需要看猪肉价格。
二、猪肉消费量高低
夏季来临，人们生活习惯虽然偏清淡，更喜好瓜果蔬菜，但是随着天气炎热，夜宵兴起，随处可见的烧烤摊对猪肉的消费量可是远远高于我们日常餐桌的消费量的，烧烤的消费量越来越高，猪肉的消费也会随之增加。而且烧烤的肉最好是使用标猪肉，所以夏季标猪的消费量都会增大，这也为生猪价格的进一步上升提供了动力。
三、规模化猪场挺价
规模化猪场的疯狂扩张是导致此次较大范围的跌价的根本原因，但是关键时刻规模化猪场的挺价行为还是会对生猪价格的上涨有很大的促进作用。希望规模化猪场可以一直挺价，不要放松给屠宰企业可乘之机。
四、政府收储
近日最新消息，考虑到大行情的供过于求，再加上距离上次收储有大半年的时间，也到了应该换储的时候了，国家有可能在近期再次启动储备肉计划。早在上一次收储只有一万吨，并未对生猪价格产生较大波动，希望此次收储能给猪价以坚挺的动力，让生猪价格再涨一波。
