春节之后生猪价格和猪肉价格双双下跌，而生猪价格的跌幅远远大于猪肉价格的跌幅，毕竟养殖环节的人员已经陷入了亏损的状态，但是业内人士认为节后猪、肉价格的跌势存在阶段性特点。
从需求端来看，春节消费集中，处于消费旺季，这一定程度上透支了节后的需求，造成节后消费骤减的局面。而消费疲软、供给增加就促成了市场短暂性的供过于求。从供给端来看，很多养猪户在价格不理想或者是天气因素的影响下就纷纷采取了节前压栏、节后出栏的措施，但是这样做却导致了节后出栏集中增加，阶段性供求失衡，猪价开始暴跌。确实节后的跌势不排除阶段性供求失衡的原因，但是否仅仅因为如此我们还要看后续猪价如何走。
