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猪肉消费需求疲软 屠宰企业对猪源采购有限 预计短期结算价依旧以回落为主

  作者: 来源: 日期:2018-02-24  
全国瘦肉型猪的出栏均价继续下跌,单日跌幅达0.07元/公斤,跌幅较大,国内多数省份猪价呈现出下跌的局面。大部分企业均开始收猪,市场猪源供应充足,企业收购顺畅,需求面不佳,节后企业屠宰量低位,对生猪需求有限,养殖户出栏正常。市场整体呈现供大于求局面,结算价回落幅度较大。
春节过后,由于缺乏消费端的利好支撑,加之生猪供应量总体充足,屠宰场报价继续下跌,东北生猪出栏价格已率先跌破12元/公斤,多地报价低至5.5-5.7元/斤,仅上海、福建、云南等地猪价尚维持在14元/公斤以上。目前短期市场供大于求局面难以改变,企业屠宰量一时也难有提升,对猪源采购有限。
大部分企业均开始收猪,但是市场猪源供应充足,加之市场需求面有所回落,所以企业收购顺畅,进而屠宰量低位,对生猪需求有限,但养殖户出栏正常。然而市场整体呈现供大于求局面,所以目前来看结算价回落幅度较大。
短期来看,市场供大于求局面难以改变,同时屠宰企业屠宰量一时也难有提升,所以其对猪源采购有限,卖方市场整体处于比较弱势的地位,不过节前基本上都选择了出栏,所以现在养殖户端没有抛售和恐慌的现象,市场供大于求的局面延续,猪价整体呈现出弱势下跌的走势,在节后猪肉消费需求大幅度下跌的影响下,短期猪价或继续保持小幅下跌的局面,建议养殖户继续做好饲养管理和疫情防控工作,同时调整好产能结构和饲养计划。
 
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