据数据研究部数据统计，2017年11月7日中国主要家禽产品价格有涨有跌。其中鸡蛋价格保持稳中略有上涨;淘汰蛋毛鸡价格整体稳定;白羽肉毛鸡价格延续窄幅偏强调整，肉鸡苗价格止涨回落。
鸡蛋市场：今日蛋价延续稳中略有上涨。11月份，随着气温的进一步下降，北方蛋禽主要养殖地区蛋禽将全面进入冬季淡季生产模式，全国蛋禽补栏及月末存栏下降的可能性高。全国除华南地区之外，大部分地区都将进入生产淡季，禽蛋产量下降。鸡蛋行情方面，预计11月份鸡蛋月度均价环比上涨的几率偏高。今日主产区山东鸡蛋均价7.48元/公斤，较昨日上涨0.08元/公斤;河北鸡蛋均价7.38元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤;主销区广东鸡蛋均价8.26元/公斤，较昨日持稳;北京鸡蛋均价7.64元/公斤，较昨日持稳。
淘汰蛋毛鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格主稳。鸡蛋价格处于较理想价位，蛋市尚属盈利阶段，养殖场淘汰蛋鸡不多，蛋毛鸡供应量略显不足，对蛋毛鸡价格形成利好支撑，预计短期淘汰蛋毛鸡价格仍以稳中略有偏强震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价9.60元/公斤，较昨日持稳，江苏地区淘汰蛋毛鸡均价10.82元/公斤;较昨日持稳;河南地区淘汰蛋毛鸡均价10.65元/公斤，较昨日持稳。
白羽肉毛鸡市场：今日肉毛鸡价格震荡调整为主，局地延续小幅上涨。进入11月，市场需求略有好转;再加之前期中间商补库不多，随着库存的不断消耗，中间商拿货意愿渐浓，肉毛鸡行情有小幅回暖迹象，预计短后期白羽肉毛鸡价格震荡略显偏强运行。今日山东地区白羽肉毛鸡均价7.20元/公斤，较昨日上涨0.1元/公斤;辽宁地区白羽肉毛鸡均价6.34元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤。
白羽肉鸡苗市场：今日苗价止涨回落。跟昨日预测的一致，鸡苗上周涨势过猛，养殖户有抵触心理，补栏积极性减弱，种鸡场走货放缓，短期白羽肉鸡苗价格或将小幅下调。今日山东白羽肉鸡苗均价1.50元/羽，较昨日下跌0.08元/羽;河南地区白羽肉鸡苗均价1.37元/羽，较昨日下跌0.07元/羽。
