一、节前集中需求减少 鸡价持续回调
2017年第39周（9.23-9.29），全国白条鸡平均价格为12.35元/kg，白条鸡均价较上周相比下降了0.27%，各地区鸡价以稳中下降为主。
国内白条鸡批发价格单位：元/kg
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地区 |
9-22 |
9-29 |
涨跌（%） |
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河北石家庄桥西 |
10.60 |
10.60 |
0.00 |
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山东青岛抚顺路 |
12.40 |
12.20 |
-1.61 |
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湖南常德 |
13.70 |
13.70 |
0.00 |
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北京新发地 |
13.60 |
13.00 |
-4.41 |
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上海农产品 |
11.00 |
11.60 |
5.45 |
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江苏凌家塘 |
13.00 |
13.00 |
0.00 |
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12.38 |
12.35 |
-0.27 |
二、市场分析：
本周我国白条鸡均价与上周相比仍下降，随着两节的临近（尤其是今年中秋和国庆集中在长假期间内），畜禽产品整体供应量较前期有所好转，加之政府一向都强调节日期间物价保持平稳，终端市场继续大幅放量采购的概率不高。当前多地工地和工厂停工，鸡肉需求差，屠宰场鸡肉销售仍无好转，鸡肉价格进一步下跌。活鸡市场价格持续震荡下滑，活鸡出栏量不多，养殖户也一度出现惜售催涨的意愿，但屠宰收购大多灵活，肉鸡价格继续震荡下滑。
肉鸡价格的上涨传导至终端市场有时间上的滞后性，加之8月活禽涨幅较快也引发中间市场的囤货现象，这也导致了短时间内供应短缺现象的加剧。但随着成本上涨传导至终端市场后，高价冻品低于食品企业和餐饮企业的成本影响也较为明显，导致消费市场的抵触。此外，进入本周后，节前的我国畜禽产品备货高峰也将结束，市场也面临阶段性的回调行情，短期市场震荡风险尤其值得关注。
