一、高价引起终端消费者的“抵触” 购销一般
2017年第35周（8.26-9.1），全国白条鸡平均价格为13.03元/kg，白条鸡均价较上周相比上涨3.10%。
国内白条鸡批发价格单位：元/kg
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地区 |
8-25 |
9-1 |
涨跌（%） |
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河北石家庄桥西 |
11.20 |
11.60 |
3.57 |
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山东青岛抚顺路 |
11.00 |
12.70 |
15.45 |
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湖南常德 |
13.70 |
13.70 |
0.00 |
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北京新发地 |
14.20 |
14.20 |
0.00 |
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上海农产品 |
11.00 |
11.00 |
0.00 |
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江苏凌家塘 |
14.75 |
15.00 |
1.69 |
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12.64 |
13.03 |
3.10 |
二、市场分析：
本周我国白条鸡价格同比仍上涨，山东地区大幅上涨，河北、江苏地区小幅上涨，其他地区平稳。由于活鸡供应量总体有限，北方环保遏制白羽肉鸡产能，市场价格继续将维持强势格局。但本周毛鸡出栏量较上周增加，商品鸡价格的持续走高已经传导至下游冻品市场引起终端消费者的“抵触”，屠宰企业收购积极性明显减弱。另外前两周在环保预期去产能下，屠宰场快速抬升鸡肉产品售价，中间环节备货充足，目前终端市场反馈仍不积极，经销商以消耗库存为主，屠宰场鸡肉走货速度放缓，琵琶腿售价回落幅度大，屠宰场经营风险大，对毛鸡收购力度减弱，鸡价回落。
