从7月底开始，淄博零售市场鸡蛋价格开始走高，截至目前已涨至每斤4.8元-5元，逼近“5元区”。业内人士预计，受多种因素影响，鸡蛋价格将继续保持高价态势运行。
进入8月份后，淄博中心城区鸡蛋价格连续两周稳居“4元区”，呈现稳中偏高态势。据张店区物价局监测数据显示，8月17日，集贸市场鸡蛋价格4.5元/斤，与8月初4元/斤相比涨幅12.5，与上月同期3.2元/斤相比涨幅40.63。淄博市商务局发布8月上旬全市生活必需品市场价格运行情况，鸡蛋价格继续上涨，鸡蛋零售价格为4.03元/斤，环比上涨5.36。从对比中看出，8月份以来的鸡蛋价格上涨明显。
8月26日，记者在张店常青园便民市场得知，鸡蛋的零售价格为每斤4.7元-4.9元。“上个月才三块钱出头，跟天热、多雨、走货慢都有关系，7月底、8月初就开始涨了，这月初的时候卖到了四块钱。”一名商贩告诉记者，按照现在的势头，鸡蛋突破每斤五元不成问题。在华光路一超市，鸡蛋零售价格为每斤4.9元，会员优惠0.3元。
今天，记者再次到常青园便民市场走访发现，鸡蛋价格到了每斤4.8元-5元，在紫荆园附近的便民市场，蛋价更是达到5元/斤。
业内人士认为，鸡蛋价格大幅上涨有多方面原因：一是蛋鸡存栏量较上半年大幅下降，市场供应量减少；二是全国多地出现高温多雨天气，鲜蛋流通、人工和物流成本明显增加；三是随着中秋节临近，食品生产企业陆续增加鸡蛋库存，一定程度上刺激了蛋价的回升速度。预计随着中秋节临近，需求量将进一步放大，鸡蛋价格将继续保持高价态势运行。
