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中秋、国庆节日陆续到来,猪市需求将逐步回暖

  作者: 来源: 日期:2017-07-31  

  目前生猪价格持续下跌,养殖户利润大幅缩水,所以现在大家都在谨慎饲养以免陷入亏损的境地。但是我们从市场的一些现象中应该看到一些商机,比如,优质猪源价位难以下压,大猪猪源且持续被打压。而在猪肉需求端来看,就拿超市来说普通猪肉价格下跌,品牌猪肉价格并未下跌,对于猪周期他们似乎完全不会受到影响。品牌猪肉无论是口感味道还是食品安全方面都高于普通猪肉,可追溯系统的建立使得品质上就有了保障。采购链条通畅降低了生产的成本。而且有的是自产自销。在生态健康理念深入人心的今天,消费者更愿意花钱为“吃得安全”买单,所以说这是养猪人应该注意或者发展的商机。

  最近,北方局地降雨天气对当地猪价形成支撑,掣肘猪价跌势,屠宰企业压价较为普遍,但是也要依据采购的难易程度,而且是在保障采购的基础上,因此压价比较谨慎,操作空间不大。但是南方地区高温天气持续,猪价小涨调整、涨跌互现。

  目前来看,在消费淡季的大环境下,大体重肥猪不具有上涨的条件,建议逢高出栏,标猪也要适时的出栏,不建议把标猪养成大猪。养殖户一定要保持理性的出栏节奏。另外,最近高热多雨的湿热天气除了增加饲养难度之外,非常容易导致疫情的爆发,养殖户一定要做好疫情防控工作,加强饲养管理。

  东北、华北和东部地区生猪结算价整体稳定,目前市场优质猪源供应紧张,屠宰企业存在难度,而且操作非常谨慎,尽管压价的动作非常大,但实际收购价变化并不明显。另外,近来北方地区多降雨,影响采购容易度,因此结算价整体稳定。中部和西南地区生猪结算价整体稳定,局部有微幅小涨。市场供应充足,企业收购顺畅,高温导致需求疲软态势非常明显,掣肘猪价涨势。然而优质猪源趋紧收购仍有压力,所以企业调价谨慎,结算价格暂时稳定。

  目前生猪市场处于供需相互制衡阶段,供需博弈激烈,双方都是拉开了满弓,但谁也不愿意射出这能够打破僵局的一箭,持观望心态浓厚。猪价在八月有两个回升时间机会 对于接下来的行情走势很多人表示整体下行趋势难改,但是阶段性反弹的机会还是存在的,至于部分声音表示的报复性上涨恐怕概率不大,养殖户不要过度期待。另外,虽然目前生猪价格涨跌动荡,但是波动幅度并不大,而且企稳的迹象还是非常明显的。

  另外,业内表示受环保和散养户持续退出资源限制等因素影响,生猪产能恢复速度偏慢,因此供给不会短时间大量的增加。那么后市随着中秋、国庆等传统节日的陆续到来,猪肉市场需求将逐步回暖,谁猪价也有提振作用。但是下半年猪肉价格大幅上涨下跌的可能性均不大,广大养殖户一定要密切关注市场形势,根据市场形势理性补栏和卖猪。

  此前,农业部认为,生猪产能恢复程度较小,下半年旺季到来,随着消费提升,猪价也有望反弹,但大幅上涨的可能性不大;而商务部认为基于猪肉供应的增加,猪价仍有一定的下跌空间。一时间养殖户对此也是议论哗然,两个官方部门的说法不一致,这让大家听谁的呢?

  其实,细思一下,两部门的说法差别并不大。谁也没有否定猪周期下行趋势的确立,那么在下行阶段,由于需求的恢复出现阶段性反弹很正常也很常见。但是猪周期下行趋势之下,今年的跌势才刚刚开始,后市必然会有更深程度的下跌,只是两个说法所持的角度不一样。

  其实,生猪供应的逐步增加是业内普遍承认的事实,长期来看猪价走低也是大势所趋。但是产能的增加又不似往年的快且猛,比较温和,又利于猪价的温和下跌。因此养殖户一定要理性对待,不悲不喜看猪市,不骄不躁待行情,建议养殖户保持理性的出栏节奏。

 
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