一、价格分析
2017年第29周（7.15-7.21），本周外三元均价为13.95元/kg，生猪价格较上周相比小幅下降0.09元/kg，降幅为0.62%。产销区猪肉价格以下降为主，平均价格为18.60元/kg，与上周相比均价下降了1.67%。
国内猪肉批发价格：元/kg
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7-14 |
7-21 |
涨跌（%） |
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四川绵阳 |
17.60 |
17.60 |
0.00 |
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湖北襄阳 |
19.50 |
20.00 |
2.56 |
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河南商丘 |
20.50 |
19.50 |
-4.88 |
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湖南常德 |
18.73 |
18.55 |
-0.93 |
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北京岳各庄 |
17.90 |
17.30 |
-3.35 |
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江苏凌家塘 |
20.50 |
20.00 |
-2.44 |
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上海农产品 |
17.66 |
17.22 |
-2.49 |
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18.91 |
18.60 |
-1.67 |
二、猪价持续下跌 部分养户恐慌抛售
本周全国生猪均价较上周相比小幅下降。全国生猪均价已持续下跌一周，前一段时间猪价慢牛上行二十多天，现在猪价跌速几乎是涨速的三倍，跌的总是比涨的快。多地区猪价仍保持下跌态势，南北价差有逐渐拉大的迹象。目前，生猪供应略大于需求，屠企收购压力不大，持续压价策略，猪价承压持续小幅下降；随着猪价的下跌，前期压栏牛生猪的养户恐慌情绪再现，近日河南、四川等部分地区屠企收购生猪体重有所增加在120kg左右，目前大猪价格较标猪低1.5元/公斤左右，且屠企收购挑剔，然东北地区前期压栏的牛猪养户对后市预期较悲观，都在想办法出逃大猪，大猪出栏仍困难。
当前处于消费淡季，加上禽蛋、禽肉价格持续低位，替代猪肉效果持续。但当前适重猪源偏紧是事实，短期内预计猪价或仍将震荡弱调，猪价下跌空间有限。
