进入6月份以后，鸡蛋价格飙升，由6月初的1.94元/斤涨至22日的3.37元/斤，累计涨幅达73.71%。鸡蛋价格以迅雷不及掩耳之势之势，成功涨到了3.00元/斤。前期蛋价走高主要原因在于在产蛋鸡较前期减少，且蛋价偏低，触底反弹。随后供应面持续发力，养殖单位出货不积极，多地经销商积极采购，鸡蛋供不应求。但蛋价涨至阶段性高位后，终端市场需求迟迟未有改善，对高价接受能力有限，市场走货放缓，蛋价逐步走低。
6月22日起，鸡蛋价格开始回落，一直持续到今天，蛋价呈回落趋势，这才几天，这巴掌就被市场回扇回来了?
这次半个月的涨价潮，对蛋鸡养殖朋友来说实在称不上是涨价，有人称之为“报复性涨价”?说是“报复性涨价”也说得过去。但是不可否认的是供应下降也是6月蛋价飞涨重要的幕后推手!相关数据显示截至五月底，全国蛋鸡存栏量较去年同期减少近15%!6月鸡蛋供应确实有了很大一部分的下降!
众所周知蛋鸡的养殖周期很长，产蛋期可达到一年左右，这十来天的涨价对蛋鸡养殖朋友来说毫无意义可言。当然不可否认这半个月肯定有批人狠狠赚了一笔，但是也不可否认的是这批人肯定不是在基层辛勤劳作的蛋鸡养殖户。
接下来养殖户的挑战才刚刚开始，马上进入酷热的夏天，是继续现在的规模以不变应万变，还是引进蛋鸡再堵一把，谁也说不准，饱和到哪种程度就看市场行情吧!
鸡蛋价格最近半个月的跳跃式增长终于落下帷幕，毫无疑问的是有炒作的成分在助推蛋涨，甚至怀疑有某些力量在左右蛋价。所以，此轮蛋价风潮注定要破灭，直到鸡蛋行情恢复到应有的生态平衡。从这两天的鸡蛋价格降价范围来看，明天或将继续维持降价的态势，且地区范围会进一步扩大。
