白条鸡第18周市场报告：鸡肉需求持续低迷 各地鸡价涨跌互现

一、鸡肉需求持续低迷 各地鸡价涨跌互现

2017年第18周（4.29-5.5），全国白条鸡平均价格为10.70元/kg，白条鸡均价较上周相比上涨了0.94%。山东和江苏地区鸡价有所下调，上海地区大幅上涨，其他地区稳定。

国内白条鸡批发价格单位：元/kg

二、市场分析：

本周毛鸡出栏量持续增多，而鸡肉需求持续低迷，特别是鸡腿肉价格一再下跌，屠宰场库容率偏高，利润受限，压低鸡收购价格。以及北方地区出现零星的流感病例，肉鸡市场行情的养殖效益再度回到成本线附近。“五一”小长假过后，国内肉鸡市场价格呈现弱势震荡下行的趋势，华北和华东一带的肉鸡市场价格虽然未破成本线，但效益水平也是明显缩水。各地因环保因素仍然对肉鸡补栏形成制约，预计短期肉鸡市场行情还将维持弱势格局，但随着养殖量的减少，夏季肉鸡市场行情依然可期。

尽管商品代肉鸡市场在3~4月呈现出一轮超跌反弹行情，我国肉禽市场效益“脱贫”却为真正“脱困”，下游冻品消费的迟缓对于上游养殖业的负面影响依然存在，且大幅抵消了了我国改良用肉种鸡引种量低迷所带来的利好影响。当然，环保对于畜禽养殖业的影响也依然存在，我国肉鸡市场真正的脱困或许还要等到下半年。