五一假期期间，全国瘦肉型猪的出栏均价小幅上涨。全国瘦肉型猪的出栏均价最高涨至14.78元/公斤，之后在14.6-14.8元/公斤反复震荡调整，整体较节前小幅反弹。北方猪价整体波动不明显，小幅调整0.1元/公斤左右，南方猪价行情波动较大，江苏、广东、江西、湖南、四川等地猪价上涨0.2-0.5元/公斤不等，安徽、福建猪价下跌。五一期间，需求小幅增加，但屠宰企业的收猪基本无难度，掣肘猪价反弹，国内猪价小幅上涨。
五一假期之前生猪价格是在连深跌之后止跌反弹的态势，随后供需博弈，猪价涨跌调整。由于4月份猪价跌出了一年半以来的最低点，所以市场上对于接下来的行情走势充满了期待，有人看涨有人看稳，有人认为还有下跌空间。其实不难看出此次猪价上涨是超跌之后的反弹，因为供需格局还未发生实质性的变化。
其实现在适重猪源和优质猪源都是较为紧缺的，所以支撑猪价。但是大猪、牛猪还是市场的担忧，会不会集中出栏?何时能够消耗的差不多?一旦牛猪释放的差不多了，猪价上涨的压力也就更小了，但是接下来是猪肉季节性消费淡季，所以将继续掣肘猪价的涨势，供需博弈之下，一段时间内弱势震荡的价格走势或占据主流。
