今年还会再次出现猪肉价格淡季逆势上涨的现象吗?
上周(4月10日至4月16日)是2017年4月份第2周，行情宝数据显示，全国外三元生猪价格呈持续下跌态势。截至4月16日，全国外三元生猪均价为15.4元/公斤，相比前一周同期下跌0.28元/公斤，比上月同期下跌0.21元/公斤，较去年同期下跌23.2%。
上周玉米价格继续小幅上涨，周涨幅15元/吨。豆粕价格持续下跌。行情宝跟踪上周猪粮比降至8.94:1，自繁自养头均盈利跌至380元/头左右。
智农 通APP·行情 宝数据显示，上周全国猪价跌价的重灾区是浙江、川渝等这些相对高价区，北猪南运频繁，高价区受到外来猪源的冲击，猪价下跌较快，16元/公斤以上猪价大大减少。截至周末，各主要地区价格变动及主流价格区间见下图：
猪肉市场横盘，何时能振作成悬疑
智农通APP·行情宝跟踪监测数据显示，4月第一周，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.61元/公斤，较前一周下降0.48%，较去年同期下降15.90%。白条肉平均出厂价格为21.37元/公斤，较前一周下降0.60%，较去年同期下降16.06%。
上周周末全国猪肉平均批发价为21.86元/公斤，相比之前一周上下跌0.5元/公斤，周内呈震荡态势。
北方某大型农产品批发市场数据显示，上周白条肉价格先跌后稳。相比2016年同期下跌25.2%。
猪价决定了养殖户的出栏策略，而肉价则决定着屠宰企业的收猪策略。上周，行情宝周报《5月涨价概率碰上二次育肥及出栏小高峰，怕是要大打折扣!》中预测屠企继续压价的可能性很大，这已经成为事实。
肉价稳定，可以说猪肉供应与需求暂时达到了平衡的状态，但是这并不意味着这将是常态!未来猪肉供应与需求的变化将会打破这个价位，当前有多少养殖户在挺价，未来的变数就有多少，夏季作为消费淡季，猪肉需求可以说是全年最低的时间。最低的消费量，加上逐渐恢复的供应量，恐怕未来我们要迎接的不是转折，而是颓势的延续。
2015年-2016年猪肉价格淡季逆势上涨的现象今年还会再次出现吗?行情宝认为，可能性非常低!
大家回顾一下过去6年的行情走势，淡季上涨通常发生在猪周期上涨通道中，即市场大趋势为供不应求的阶段。而在供应恢复，猪周期进入下跌通道中时，淡季白条肉及猪肉价格都是处在全年最低点。希望这张图能带来大家理智地深思。
本周观点
从上周市场变化来看，未来影响猪价的因素有：
需求端：全国各地气温快速升高，夏季是全年消费淡季，需求难有提升空间。
供应端：猪场挺价心理重，压栏待价，目前东北地区养殖户的心理底线在7元/斤，因此猪价一旦接近这个价位，猪场与屠企的博弈将会升级。
目前西南地区大体重生猪已出现饱和信号，南北价差在逐渐缩小，若4月份生猪不能顺利出栏，谁将为这批猪买单?
虽然经历过上一轮超长猪周期的洗礼，留下来的养猪人都是养猪业的精英，但是市场的运行不仅仅是受参与者的心理影响，大趋势上还是由供需主导，因此，行情宝提醒大家不可过于自信和乐观。
短期来看，南北价差缩窄，而北方市场目前大猪供应充足，因此对南北猪市均不利。但市场普遍对5月有期待，许多养殖户并不着急出栏，仍在观望。预计本周猪市颓势不改，整体稳中下调，屠企持续压价，东北地区将打响“7元”保卫战。
