鸡蛋第4周市场报告：鸡蛋集中消费减少 市场行情持续走弱

一、价格分析

2017年第4周（1.21-1.27），全国鸡蛋平均价格6.37元/kg，与上周相比价格上涨了0.14%，河北地区降幅较大，其他地区以上涨为主。

国内鸡蛋批发价格：元/kg

二、鸡蛋集中消费减少 市场行情持续走弱

本周全国各地蛋价涨跌互现，均价小幅上涨。尽管市场曾预期农历春节前国内鸡蛋市场消费将迎来一个传统的需求高峰，但从近期国内蛋价走势情况来看，似乎今年的市场行情异于往年同期，目前不少地区的鸡蛋价格甚至跌破了成本线。由于今年农历春节较往年同期提早了半个月左右，终端市场备货高峰也相应提前至去年年末。进入1月份后，受市场需求备货放缓和大中院校集中放假减弱消费共振影响，国内鸡蛋市场行情持续走弱。

目前淘汰鸡比例持续上升，加快存栏蛋鸡的淘汰比例有助于2017年一季度后期乃至二季度鸡蛋市场供需基本面压力的减轻。