一、价格分析
2017年第3周（1.14-1.20），本周外三元均价为18.23元/kg，生猪价格较上周相比下降了0.14元/kg。产销区猪肉价格以上涨为主，平均价格为23.23元/kg，与上周相比均价下降了1.00%。
国内猪肉批发价格：元/kg
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1-13 |
1-20 |
涨跌（%） |
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四川绵阳 |
23.55 |
23.00 |
-2.34 |
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湖北襄阳 |
24.00 |
24.00 |
0.00 |
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河南商丘 |
20.00 |
20.00 |
0.00 |
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湖南常德 |
24.15 |
23.65 |
-2.07 |
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北京岳各庄 |
22.75 |
23.00 |
1.10 |
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江苏凌家塘 |
26.00 |
26.00 |
0.00 |
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上海农产品 |
23.82 |
22.98 |
-3.53 |
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23.47 |
23.23 |
-1.00 |
二、储备肉陆续投放 猪价稳中下跌
本周全国生猪均价小幅下降，周内全国生猪均价稳中波动。全国猪价呈现北涨南稳，整体调整幅度不大，东北地区猪源相对宽松，外调量大对北京、河北、山东等地猪价形成一定冲击，其他地区继续维持稳中震荡，鉴于现在猪源整体供应，有的猪场表示压到小年出栏，而且，体重较小的猪年前暂时没有出栏打算。全国生猪市场年前未出现去年的过度出栏现象。全国甘肃、贵州、河北、江苏、宁夏、吉林等6省已纷纷发布消息称，为保障春节猪肉供应，储备肉陆续投放市场，受此影响，正常生猪出栏稳步推进，屠宰收购较为顺畅，猪价反弹力度不足。
各地区猪价涨跌互现，但整体已涨至较高水平。预计年前猪价仍将维持窄幅震荡。节前能稳中调整对于整体生猪市场也属利好消息。
