和玉米价格低迷的行情相反，2016年，国内生猪价格涨的时候多于跌的时候。据农业部1月19日公布的数据，猪肉价格在连续四个月下跌后回升，上月达到每公斤28.21元。
看来生猪赚钱，那可不可以适当扩大养殖规模？我们不妨先看看生猪的产能。2016年受国家环保政策（各地加快划定禁养区，拆除不达环保标准的养猪场）和夏季洪水的影响，养殖规模缩减，能繁母猪和生猪存栏持续下滑。近日，农业部发布2016年12月4000个监测点生猪存栏信息显示，能繁母猪存栏量下滑从去年7月开始，5个月的时间从3752万头降到12月的3669万头，减少了83万头，创下历史新低。12月生猪存栏已经下降到3.81亿头，一个月减少800万头，减少的幅度创造了2016年的新高。
农业部预期，今年1月猪肉价格稳中上涨，但春节过后，在无利好因素的情况下，猪价预期稳中趋降，受生猪产能未能恢复影响，猪价降幅不大。业内专家也预计，今年生猪养殖规模还会下降，产能仍然处于低位，这将继续对生猪价格起到一定的支撑作用。
不过，业内专家也认为，目前生猪价格已接近顶点，预计不会再出现大幅上涨，此外，还有其他因素，比如国家投放储备肉、增加猪肉进口等等，也将掣肘猪价持续过快上涨。毕竟，生猪价格的上涨将直接拉高猪肉价格，影响城乡居民的生活消费，政府不会不适当干预。因此可以预计，2017年二季度，生猪价格总体将会呈现缓慢回落，当然，不会出现以往周期性的快速大跌。而到了夏季，猪价保持涨势的概率比较大。
为此，业内专家提醒养猪户，要把握好生猪价格稳健的大好机会，合理规划，该出手时就出手。小型养猪户和散养户，如有能力有条件，可以适当扩大养殖规模。当然，首先要达到环保要求，不能违反政府的清拆政策；还要保持谨慎，逢高出栏，卖大留小，做好长远打算，千万不要惜售。比如，不少养殖户看到大体重猪走俏，就推迟出栏时间，猪越养越大，有可能错过了高价，又赶上了出栏高峰，结果得不偿失。所以，无论猪价是涨是跌，都不要盲目跟风，以往卖跌不卖涨让不少养猪户损失惨重。养猪业是一个周期较长的行业，调整存栏结构不是一天两天的事，一定要保持理性，具有前瞻性。
