一、价格分析
2016年第46周（12.10-12.16），全国鸡蛋平均价格6.89元/kg，与上周相比价格下降了0.10%，主产区蛋价稳中偏强，低价区河北和辽宁小幅补涨，销区北京稳中看涨，上海和广州稳中调整，目前备货逐渐增多，产区本地销售加快，不过销区走货一般，整体预计近期蛋价或稳中小涨。
国内鸡蛋批发价格：元/kg
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地区 |
12-9 |
12-16 |
涨跌（%） |
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河北馆陶 |
6.13 |
6.22 |
1.47 |
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青岛抚顺路 |
7.20 |
7.20 |
0.00 |
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湖南长沙 |
7.70 |
7.50 |
-2.60 |
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北京新发地 |
6.25 |
6.42 |
2.72 |
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江苏凌家塘 |
7.20 |
7.10 |
-1.39 |
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天津 |
6.90 |
6.90 |
0.00 |
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6.90 |
6.89 |
-0.10 |
二、消费高峰初见 蛋价止跌回升
本周鸡蛋价格以小幅下降为主，全国各地蛋价涨跌互现。鸡蛋价格围绕3元/斤整数关口呈上下震荡运行，一旦价格跌破3元/斤，养殖户惜售心理抬头，价格快速止跌反弹，但随后冲高力度有限。
随着年末市场的到来，国内鸡蛋消费高峰也初见端倪。受圣诞节、元旦小长假影响，目前部分不少中间商开始加大库存储备，终端的食品企业和餐饮企业也开始着手备货，预计短期现货市场还将呈现小幅上行的趋势。当然，今年以来我国蛋鸡总体存栏量增加，预计蛋价的实际涨幅或比较有限。
