一、价格分析
2016年第45周（12.03-12.09），全国鸡蛋平均价格6.90元/kg，与上周相比价格下降了1.53%，主产区蛋价整体稳中回落，多地跌破三元，河北和山东部分地区下跌，销区持续回落，目前整体来看，产区供应增加，销售缓慢，局部停收，销区走货一般，
国内鸡蛋批发价格：元/kg
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地区 |
12-2 |
12-9 |
涨跌（%） |
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河北馆陶 |
6.40 |
6.13 |
-4.22 |
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青岛抚顺路 |
7.15 |
7.20 |
0.70 |
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湖南长沙 |
7.85 |
7.70 |
-1.91 |
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北京新发地 |
6.53 |
6.25 |
-4.21 |
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江苏凌家塘 |
7.20 |
7.20 |
0.00 |
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天津 |
6.90 |
6.90 |
0.00 |
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7.00 |
6.90 |
-1.53 |
二、市场供应宽裕 市场购销疲软
本周鸡蛋价格以下降为主，主产区蛋价稳中有落，受市场供应宽裕、市场购销一度疲软影响，国内鸡蛋市场价格呈现弱势下滑的趋势，蛋价在本周初时跌破3元/整数关口，局部蛋价偏低价格跌至2.7元/斤左右。此不过，随着蛋价快速破“3”后，我国养殖户惜售心理抬头，蛋价开始超跌反弹。
随着年末市场的到来，国内鸡蛋消费高峰也初见端倪。据JCI了解，受圣诞节、元旦小长假影响，目前部分不少中间商开始加大库存储备，终端的食品企业和餐饮企业也开始着手备货，预计短期现货市场还将呈现小幅上行的趋势。当然，今年以来我国蛋鸡总体存栏量增加，鸡蛋产量同比增长2%~3%，预计蛋价的实际涨幅或比较有限。
