11月份能繁母猪存栏和仔猪存栏均下降，生猪存栏下降。育肥猪存栏结构中，150斤以上的大猪存栏继续增加，说明11月份出栏较多，12月至明年1月生猪供应压力稍有减弱。冬至以前是生猪出栏旺季，猪价涨幅可能偏小。
从目前的生猪市场来看，北方供应趋紧、需求不足；而南方腊味制作逐渐开启、加之供应趋紧，开启了需求旺季的第一步涨势。同时业内认为华南和西南地区接下来将会大范围的开启腊肉制作，持续时间有望长达一个月之久，因此后市南方猪价将会继续保持涨势，因此对于南方各地的养殖户而言这波涨势十分而且有必要抓住。
另外，现在无论是养殖户还是屠宰企业都陷入集体等待消费旺季的时刻，尤其是养殖户压栏惜售之风十分浓厚，然而生猪价格在11月底突破了8.5元每斤的关口，现在东北以及西南地区猪价更是直逼9元，实在不宜再度出现过度的压栏和炒作行为，这样受伤最大的是养殖户自身。因此，大家要看清事实，逢高出栏，不要给屠宰企业以压价逼量的机会。
论当下，看春节，猪价上涨是机遇还是风险
猪价从十月中旬开始上涨已来时间快有两个月了，经过这么长时间的涨价，使大部分的养猪户更加坚定的认为猪价会复制二零一五年春节前后的走势，选择了疯狂的压栏，我认为越离春节前近反到风险会越来越大，希望广大的养猪朋友们不要把到手的利润付之冬流。
从现在看还有上涨的空间估计也不会很大，大概率的会突破九元，基本上达到了已前所预测的价格区间。由于大部分的养猪的朋友把猪留到了春节前出售，所以造成当下猪源紧缺价格持续上涨，今年春节靠前南方腊肉灌肠和北方的宰年猪纷纷提前，这样到元旦前这两项需求会停止，加上到那时压栏的大部分养猪户看到猪价涨到自己的心理价位纷纷选择出手，很可能会形成抛售潮，造成价格的大幅下降。望有肥猪的朋友们审时度事，顺价出售抓住利润，不要把到手的钱付之东流。
