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近期腊肉制作已经开始 对猪价上涨形成利好

  作者: 来源: 日期:2016-11-23  

  全国生猪价格在8.4元/斤附近震荡调整,距离8.5元的价位高点仅有一毛之差,但是在需求旺季未来之前,估计很难突破。此轮寒潮的到来,大范围的降温天气有利于腊肉制作高峰期的到来,而且近期华南以及南部地区已经开始着手腊肉的制作,对猪价上涨形成利好。预计猪价回调的空间不大,短期以窄幅调整为主。同时,现在养殖户要特别关注的是饲养管理和疫情防控。江西九江濂溪区发生一起猪O型口蹄疫疫情,大家一定要防滑于未然。

  目前北方猪价稳中小幅涨跌调整,南方猪价以稳为主。天气因素继续影响着生猪市场的走势,不过部分地区天气放晴,屠宰企业再度压价,然而猪肉需求的缓慢恢复,导致压价态势难以大范围坐实。东北保持均价在8.3元左右。山东基本上收复了此前下跌的区域。但是,河南依然处于下跌走势里。山西、河北目前已经在下跌后稍稍站住了。其他地方虽然还处于下跌中,但是跌幅明显收窄。广东、福建等地,现在还是波澜不惊。

  小编认为近期生猪价格保持一定的价位,并且随着气温继续下降预计后期的猪价会有所好转,但目前养殖户压栏情况增加,出栏生猪体重较前期明显增大,也不能过分看好,毕竟到春节近两个月的时间里进口猪肉完全可以到达国内,且有走私猪的不断流入,但也不能受屠企或者收猪人的压价频繁而发生恐慌,造成抛售心理,从而打击猪价。

 
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