8月份浙江地区肉鸡综合均价12元/公斤,环比上涨17.4%,同比下跌15.8%。8月份肉鸡行情整体鸡价保持稳定上扬的态势,全月价格振幅约1.1元/斤。新牧网调研员认为造成此现象主要有以下因素:
一是月初受高温天气影响,月初社会快大类为降低饲养密度降价抢出栏,月初价格处于全月低位,屠宰企业采购量扩大,临近中旬价格开始急速上涨。
二是中旬高温缓解,区域供求平衡。供应方面,一体化养殖公司与专业养殖户出栏压力不大,各地出栏量维持正常水平;消费方面,在退伍军人聚餐和天气转凉终端肉类消费出现恢复性反弹的双重刺激下,供应量与消费需求量基本达到平衡,中旬整体行情表现为销量平稳,价格高位平稳。
三是下旬肉鸡出栏量减少,使得下旬区域内供应相对偏紧;
此外,G20峰会期间交通管制致使区域内农副产品价格因物流不畅而出现持续飙升,利于下旬鸡价量价拉升;G20峰会期间杭州及周边主城区临时放假,使得本地短途旅游出现小旺季,浙中浙南地区酒店肉类消费量突增,促使下旬行情继续高位走稳。
新牧网调研员分析影响8月行情变化主要有以下因素:
一是8月上旬末受快大类肉鸡价格快速上升,一体化养殖公司肉鸡品种价格快速上涨。
二是中旬快大类肉鸡供给量逐步增加,整体行情趋稳并缓步回调。
三是7-8月长期高温天气,区域出栏量比实际预测要少,供应偏紧。
四是生猪、鸡蛋价格保持高位运行,支持毛鸡价格。
新牧网调研员从历年销售规律来看,肉鸡进入全年“金九银十”的收获季节,预测9月份肉鸡均价保持上涨态势。9月浙江区域内肉鸡上市预测数量环比增加,出栏数量增幅较少,但随着天气转凉,肉鸡长速加快,产品质量提升且促进供给量加大。 中秋国庆双节利于拉动消费;学校开学利于快速消费;酒宴陆续增加利于中档类消费;部分区域有望进入农村续养消费;猪肉高价短期不能缓解,利于促进肉鸡消费。
新牧网调研员建议,养殖户应严格把控销售计划,以增重增效操作为主,节前一周完成价格调整,节日期间以放量为主。