一、价格分析
2016年第29周（7.30-8.5），本周外三元均价为18.33元/kg，生猪价格较上周相比下降了0.12元/kg。产销区猪肉价格下降，平均价格为24.33元/kg，与上周相比均价上涨了0.21%。
国内猪肉批发价格：元/kg
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7-29 |
8-1 |
涨跌（%） |
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四川绵阳 |
26.25 |
26.25 |
0.00 |
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湖北襄阳 |
26.00 |
26.00 |
0.00 |
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河南商丘 |
19.50 |
19.50 |
0.00 |
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湖南常德 |
26.50 |
26.50 |
0.00 |
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北京岳各庄 |
22.30 |
22.15 |
-0.67 |
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江苏凌家塘 |
26.50 |
26.50 |
0.00 |
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上海农产品 |
22.90 |
23.41 |
2.23 |
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24.28 |
24.33 |
0.21 |
二、供需博弈 猪价下跌后涨
本周国内生猪平均价格继续下跌。但周内猪价先跌后涨，猪肉价格则涨跌互现，均价较上周相比小幅上涨。因强降雨后又迎来高温天气，养殖户担忧疫情发生，积极出栏生猪，市场短期供需平衡被打破，猪价震荡下跌。全国持续高温天气影响，生猪出售调运折损率有所上升，屠宰收购力度不大，地区间仍以小幅下调为主，但跌幅有限。现阶段我国生猪市场仍然弱势调整阶段，而交投疲弱的现状成为制约猪价回暖的主要影响因素。本周后期全国猪价涨势扩大。河南、山东、河北等地区因外调量增加，收购价上涨，东北涨后维稳，北方连续两日的上调，南方地区受中北部猪价上涨提振，上涨范围扩大。全国范围养猪场户挺价待售开启，屠宰收购难度不断加大，全国猪价再次上涨态势已定。
饲料原料价格小幅走弱，生猪出栏体重下降，市场可供出栏生猪逐渐减少，对猪价形成支撑。 8-9月份，进口猪肉或将有所减少，库存不断消耗后，在国内生猪供应依旧偏紧的状态下，随着消费的启动，猪价跌后或能再次迎来涨势。
