一、价格分析
2016年第26周（7.9-7.15），全国鸡蛋平均价格6.74元/kg，与上周相比价格上涨了3.57%，供应方面，短期来看，大部分地区收货好收，其中华北地区、华东地区、西南地区以及中南地区收货好收；梅雨天气不利于鸡蛋储存，贸易商备货谨慎，大部分地区贸易商反映继续保持较少库存，其中西南地区库存较少。需求方面，随着库存逐步消耗，低价刺激鸡蛋补库需求，大部分地区反映走货慢，其中西北地区、中南地区走货较慢。全国贸易商弱势看跌，其中东北地区看跌预期较强。
国内鸡蛋批发价格：元/kg
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地区 |
7-8 |
7-15 |
涨跌（%） |
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河北馆陶 |
6.02 |
6.58 |
9.30 |
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青岛抚顺路 |
6.25 |
6.45 |
3.20 |
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湖南长沙 |
6.90 |
6.90 |
0.00 |
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北京新发地 |
6.39 |
6.63 |
3.68 |
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江苏凌家塘 |
6.60 |
7.00 |
6.06 |
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天津 |
6.90 |
6.90 |
0.00 |
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6.51 |
6.74 |
3.57 |
二、养户惜售 蛋价上涨
本周鸡蛋价格先快速上涨，随后小幅下跌，整体均价来看较上周相比大幅上涨。除了湖南和天津地区平稳外都有较大幅度上涨。整体较上周涨幅较大。多地重回三元区间，山东，河南尤为明显，销区上海、北京持续上涨，目前市场库存不多，养殖户低价惜售依旧存在；本周后期主产区上涨区域减少，市场走货转慢，销区北京小幅回落，带动周边主产区蛋价稳中有落，山东跌幅最大，目前随着市场整体走货缓慢，同时本地内销暂无好转，蛋商开始观望。
随着后期市场到货增多，上涨趋势减缓，蛋商观望心理浓厚，养殖户低价惜售开始轮换出货，预计短期内蛋价或以趋稳为主，局部地区小幅回落。
