谈起野猪，人们最先想到的是它又长又锋利的獠牙和暴躁凶狠的性格。有经验的人也会告诉你，山里最凶猛的动物不是黑熊老虎，而是野猪，因为成人大腿粗细的树，一头野猪几下就能拱翻。
虽然野猪凶猛，但其肉味香美、营养丰富，一直是人们餐桌上不可多得的一道美味。在芦山县龙门乡青龙场村傅家营组小地名纱帽山的山上，养猪人骆朝锋创办的麒阳生猪(野猪)规模化养殖场里，3000多头野猪供应着当地以及全国各地的野猪销售市场，年利润可达400多万元。
一次偶然
开始规模化养殖野猪
“老乡你们这里的野猪养殖场在哪里?”
“那边山上(纱帽山)最大的那个养殖场就是。”
芦山县龙门乡境内，一问起骆朝锋的野猪养殖场，当地人都十分熟悉。骆朝锋从2007年开始喂养野猪，至今已近10个年头，从最初的10多头，发展到现在的3000多头，今年底养殖规模更是有望突破4000头。
纱帽山上郁郁葱葱，树木茂盛，成片的杉树等人工经济林木长势良好，自然生态环境优美。骆朝锋创办的麒阳生猪(野猪)规模化养殖场就在山林之间，占地面积80亩左右。
“这片山林有几千亩，我承包下来后栽起了树木。”骆朝峰说，荒山变成了林木茂密的青山，为养殖野猪创造了绝佳的外部环境。
骆朝锋养殖野猪纯属偶然。2007年，在一次朋友的饭局上，餐桌上一盘并不多见的野猪肉菜品吸引了骆朝锋的注意。品尝下来，其香醇可口的滋味瞬间抓住了他的味蕾。
“我们这里有杀年猪的习俗，当时正好又经朋友介绍养起了梅花鹿。”骆朝锋说，有现成的场地，所以就顺便养了几头野猪准备供自己和家人食用。
然而，野猪的繁殖能力太强，平均一年2胎，每胎8至12头，一不注意就多了好多猪仔，骆朝锋和家人根本就吃不完。考虑到野猪肉市场价格可观，骆朝锋开始了规模化养殖。
经历地震
规模不减反扩大
走进养殖场野猪圈舍后发现，这里的野猪都是身披棕褐色条纹的小野猪和母猪。小野猪在烤灯下挤靠在一起酣睡，但一听到风吹草动，它们马上就机警地向角落里躲。养殖场工作人员介绍，大一点的野猪因为要野放，所以在另外的圈舍中。
猪给人的感觉虽然蠢笨，但其实很聪明，特别是野猪，警惕性比家猪强得多。骆朝锋说，自从养殖野猪以来，经历了2008年“5·12”汶川特大地震和2013年的“4·20”芦山强烈地震。两次地震中，虽然圈舍有损毁，但野猪的损失并不大，这都源于野猪的警惕性。
“5·12”汶川特大地震时，骆朝锋仅损失了几十头小猪，而且不是被压死的，而是地震后连续下雨，由于没有安全的圈舍避雨，小猪得病而死了。“4·20”芦山强烈地震发生前，野猪有感应似地全翻圈跑了出去。当时，满山遍野都是野猪，但它们却逃过了厄运。
“4·20”芦山强烈地震发生后，骆朝锋的野猪养殖规模扩大了。各种重建政策补贴，相关部门的关注，特别是林业部门的专家上门服务，坚定了骆朝锋养殖野猪的信心。他扩建了几千平方米的圈舍，野猪规模发展到近3000头。
除了养殖野猪，骆朝锋还发展了野猪肉深加工，继续挖掘野猪效益。将野猪肉加工成腊肉、香肠、酱肉等，并在芦山县城经营野猪肉土特产品销售。
野猪的生长周期长达一年，加之放养模式使其保证了足够的运功，所以野猪的瘦肉率和肉质都比家猪好得多，价格也就高于普通猪肉。
骆朝锋介绍，野猪肉腊肉零售价每公斤190元，香肠每公斤170元，酱肉每公斤150元，相较于生猪肉每公斤50元的效益翻了倍。按照目前的养殖规模，年纯利润在400万元左右。
多年的经验累积，骆朝锋的野猪肉销售市场不再仅限于本地，在全国各地都有出售。据了解，上海一家餐饮企业还与骆朝锋保持了长期的供求关系，使山林里的野味成为大城市里一道美味。
不保留技术
希望更多人致富
骆朝锋养野猪挣了钱，但他并没有把养殖技术掖着藏着。每年前来养殖场参观学习的人不少，骆朝锋都尽可能地为来者提供最大的帮助。尽管骆朝锋也希望更多的人能养殖野猪挣钱，但这并不容易。
“很多人都不具备野猪养殖条件。”骆朝锋说，撇开购买能繁母猪的一大笔投入不说，仅野猪养殖的条件就是一大难题。
野猪的活动范围大，必须放养，像家猪一样关着养是养不好的。野猪吃得少，长得慢，又天生好动，因此足够的活动场地至关重要。
“雅安是一个自然环境非常好的地方。”骆朝锋说，像纱帽山这样海拔高、气候好、自然条件优越的地方还有不少，希望有条件的人都来养野猪，一起把家乡的野猪养殖事业做大做强。
据了解，今年7月，骆朝锋申请的野猪肉生态有机认证证书就要颁发下来了，这将有利于骆朝锋拓宽销售渠道，坚定消费者的信心。
