7月7日，荷兰合作银行在北京发布“中国猪肉市场报告”称，2016年中国猪肉产量将继续下降，市场供应将保持紧缩状态直至2017年。荷兰合作银行进一步预计，2016年猪肉及猪肉制品的进口量将增长30%达200万吨，并在2017年前保持这一高位水平。
据预测，2016年国内猪肉总产量将降低5%，猪肉消费将降低4%，由此产生的猪肉供需缺口将达200万吨。虽然2016年国内猪肉体重及生产效率得以进一步提升，但由于国内猪肉消费需求的疲软及新《环保法》的颁布与推行，生猪养殖数量和屠宰量持续走低，预期总屠宰数量将产生10%左右的下降。同时，由于国内经济放缓及猪肉价格上涨等因素，2016年猪肉消费需求趋于疲软，预期将较2015年减少4%。
荷兰合作银行同时表示，中国猪肉市场有着明确的生产周期，并预测中国猪肉市场将在2017年进入生产下行周期。
“2016年，中国生猪存栏量将持续走高，这意味着猪肉市场供应量将在2017年出现强势回涨。此外，在此轮下行周期内，中国猪肉市场预期将进一步加速行业整合。据统计，目前排名前10位的生猪养殖公司只占据了5%的市场份额，这意味着市场存有进一步整合的巨大潜力。”荷兰合作银行称。
21世纪经济报道记者梳理目前A股与生猪市场有关的概念股显示，以温氏股份、大康农业等为主的“猪肉概念股”，在今年一季度均实现了业绩上的提升。其中，温氏股份今年一季度归属母公司股东净利润30.92亿元，同比增长363.95%；大康农业今年一季度归属母公司股东净利润则为796.16万元，同比增长666.20%。
“政府正减少对猪肉价格波动性的干预，从而转向推动以市场为导向的猪肉供需新平衡。”荷兰合作银行高级分析师潘晨军表示，“在国家十三五规划的大背景下，政府将继续重点提升国内现代化与工业化水平，进一步推进猪肉供应链的产业升级与可持续性发展，这无疑将助力中国猪肉市场的长远、健康发展。”
