5月上旬肉鸡价格处于逐步下降趋势,区域内肉鸡市场销售均价由5.7元/斤下降至4.8元/斤,下跌幅度为15.8%;中旬25日开始各肉鸡品种价格逐步上涨,销售均价由4.8元/斤上涨至5.9元/斤,涨幅为22.9%。下旬销售均价开始逐步下行回落至5.2元/斤,跌幅为11.8%。整体来看浙江区域肉鸡行情“跌得快,涨得也快”,影响走势的主要原因与区域内短期集中供应影响形成价格频繁调整。
调研员认为影响5月肉鸡行情的主要因素,一是各方肉鸡上市量逐步增加;二是连日阴雨天气,致使肉鸭及公鸡类价格得不到支撑;三是中旬后一体化养殖公司各肉鸡品种销售日龄临时调整,造成短期内上市量减少。
6月份一是肉猪持续高位运行,对肉鸡价格起到一定的支撑作用;二是上旬有端午节将一定程度上刺激肉鸡的消费;三是学校放假后,暑假家庭消费会增加,利于中小体重公鸡销售扩量。预计,6月公鸡出栏量将会增多,预计中速类公鸡价格将受到影响,6月上旬公鸡类价格将探底震荡,中下旬将稳定或探底回升;而其他品种操作均保持主动,短期价格波动幅度较小,预测下月大部分品种仍将在成本线以上运行。
6月份是梅雨季节和夏季高温的到来对肉鸡销售将形成直接影响,建议销售操作应随行就市,保持主动畅通,严格按照自身计划进行销售部署。其次,在“端午节”后可能出现淡市,所以中旬销售压力将很大,积极利用周末及端午节3天消费契机,充分去量,缓解5月积压销售压力。