在中国猪肉对于大家来说是刚需消费，再加上近期的猪肉持续走高，让养猪业可以稍微休养生息一段时间，也是对过去几年的亏损有一个弥补。养猪周期简单的说就是供不应求和供过于求。那么下一轮的“猪周期”会是什么样子?
一、供需双方博弈
供(给方)好说，是猪场，是养殖者。而需，则有两个层面的需，一个是消费者的刚需，这一点可以肯定。另一个需是加工者的“需”，本来应该是消费者刚需的传导，但消费者的需是没有定价权的，而采购者的需则有一定的操作空间。四月初的时候，国内某大型肉食企业总裁宣称“猪肉价格在极短期内就会开始下降。”按照他的逻辑，按照猪粮比，猪价应当下跌一半才合理。
不过，事实证明猪价不仅没有跌，反而继续走高。作为行业龙头企业的负责人，话是随便说的吗?当然不 是，他有他的道理，也有他的准备。除了有进口猪肉这个本钱以外，还有很多博弈的成分。当然，他忽略了还有国家CPI(居民消费价格指数)的需求(或者说是 要求)。猪价在这个时候低了，会拉低CPI，会带动通货紧缩。感谢国家发改委和农业部出头声明，才在一定程度上影响了猪价的变化。这是政治觉悟，国家的有 关部委还是有的。
二、刚需的重要性
中国人吃猪肉是刚需，这个观点基本没有错，所以，有刚需就好办了，需求大于供给，价格就可能上去了，但不一定会“绝对”上去，而是积累到了一个爆发点才会上去。
本次猪价的暴涨，供给短缺是第一大因素。但大家有没有认真的思考一下，能繁母猪的存栏在一年多时间内一直在减少，为什么猪价却不是一直在有节奏的上升?而是突然大涨?最后是暴涨?今天，猪价的影响因素已经不是前几年了，而是变得更为复杂。
比如前几年，猪价高的时候，政府放出点储备肉，猪价多少会应声而降，而今年，多地政府投放储备肉，而猪价却几乎纹丝不动?为什么储备肉平抑不了猪价?这是变化之一。
三、猪价格的因素
从这一轮猪价的暴涨来看，90%以上的人肯定是没有预料到的。至少，那些退出的、出售猪场的、有能力扩栏而没有扩栏的、空舍的，事实都证明了它们没有预测到这一轮的暴涨。
今天，在群里，有养猪者问能否11元/斤抓200斤的猪，育肥到250斤出栏。我很奇怪怎么会问这种 问题。我反问一句就可以回答：你认为未来几个月上涨1元和下跌1元的概率哪个更高?如果概率一样，那就应该按兵不动。如果你认为下跌的概率大，为什么还要 冒险去赌?而且，你真的天真的以为猪价会一点一点的跌吗?
四、成本和猪价格的关系
大家请记住，你的成本不是决定猪价的绝对因素，平均猪价也不是。影响猪价的因素至少有10个以上，而成本对猪价的影响十分有限。应该说上半年的养猪成本 (自繁自养)是10年来最低的，无论是饲料的成本，还是成活率，都大大的拉低了出栏猪的成本，但现在的猪价却是史上最高的，部分地区外三元突破了11元/ 斤。
最近豆粕大涨500多元/吨，自然也不是影响猪价继续走高的因素。如果成本高，收购价就水涨船高，那怎么还会有大面积的亏损?
五、母猪存栏量和猪价格的因素
“继3月猪肉进口量首次突破10万吨量级之后，4月猪肉进口量仍然小幅增 长，4月猪肉进口量为11.86万吨，环比增长3.39%，同比增长超过100%，2016年1-4月总进口量为40.47万吨，而2015年1-4月总 进口量仅为21.02万吨，暴增将近100%。”(布瑞克农业数据)农业部提醒能繁母猪存栏已经有较好的回升，也就是说母猪存栏已经触底反弹，最慢几个月后供给量 也会有较大的增长。在这样的心理预期下，任何一个影响猪价的负面消息，都会因为互联网的传播性而带来迅速的反馈。踩踏，一旦出现，就是大跌。因为，大家都 会抛售，谁也制止不了。那时候都怕自己跑的慢。
