距离端午节还有10天的时间，不过大型食品厂对鸡蛋的订单采购，基本已经结束。农贸市场上零售的鸡蛋价格出现稳中走低的趋势。鸡蛋市场分析师郭兆庆认为，本周初蛋价会基本保持稳定，而下半周很可能每公斤下调0.2元左右。
据了解，上周，鸡蛋的主产区和主销区，都呈现出价格先稳后涨的趋势，其中主产区的出货价格，周均价为6.7元/公斤，环比涨幅将近3%;主销区的销售价格，周均价为7.1元/公斤，环比涨幅也超过2%。在沈阳农贸市场上的零售平均价格则为鸡蛋7.84元/公斤，与去年同期相比，涨幅则接近8%。
临近端午节，市场需求好转，鸡蛋经销商本来看涨信心充足，而且养殖户的惜售心理也比较明显。但是，销区市场的消化能力一般，整体走货平平，特别是沈阳地区，温度越来越高，而且空气潮湿，鸡蛋长期储存，容易出现质量问题，因此，基本都是按需采购。目前市场货源供应基本正常，价格也不会出现上涨，相反，6月初的鸡蛋行情还会相对偏弱。
