面对如此火爆的行情,仁者见仁智者见智,但是价格再高也需保持理智,不随波逐流。从历史的趋势来看,2017年的生猪价格或出现全年下行,2018年将出现产能过剩带来的亏损。如果去产能力度不够,深度亏损则可能在2019年出现。
眼下猪肉供应虽到了夏季,但是全国各地市场猪肉价格却持续“升温”,由于“猪周期”导致供需失衡,生猪、排骨甚至仔猪的市场均价均已达近5年来峰值,而“高烧”的猪肉价格至少要等到4个月后才能“降温”。中国搜猪网首席分析师冯永辉认为在当前生猪疯狂补栏的趋势下,产能过剩的局面或将在2018年集中出现,导致生猪进入亏损期,2019年或将出现深度亏损。
面对居高不下的猪肉价格,市物价部门分析,本周猪肉价格再次上涨的原因,首先是由于前一周期猪产能淘汰过度,造成生猪存栏总量减少,生猪价格自去年3月底开始触底回升,今年以来一直高位运行。其次,生猪养殖利润较为丰厚,加上饲料价格趋势往下,压栏成本较低,部分养殖户对后市心理预期较好,压栏惜售增多,生猪供应偏紧加剧,支撑了猪价上涨。再次,受5月份结婚旺季影响,猪肉市场需求持续攀升,拉大供需缺口。