一、价格分析
2016年第18周（5.7-5.13），本周外三元均价为20.95元/kg，生猪价格较上周相比下降了0.16元/kg。产销区猪肉价格下降，平均价格为25.83元/kg，与上周相比均价下降了0.27%。
国内猪肉批发价格：元/kg
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5-6 |
5-13 |
涨跌（%） |
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四川绵阳 |
27.55 |
27.60 |
0.18 |
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湖北襄阳 |
26.00 |
25.40 |
-2.31 |
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河南商丘 |
19.50 |
19.50 |
0.00 |
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湖南常德 |
29.00 |
29.00 |
0.00 |
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北京岳各庄 |
25.60 |
25.85 |
0.98 |
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江苏凌家塘 |
27.90 |
28.20 |
1.08 |
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上海农产品 |
25.71 |
25.23 |
-1.89 |
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25.89 |
25.83 |
-0.27 |
二、抛储影响 猪价涨跌互现
本周猪价继续小幅下降，日前，北京地区抛储工作展开，使得该市场短期内供需发生变化，屠宰企业受累于猪价上涨，承压较大，随五一节后消费小幅回落，借此时机屠宰企业联合降低生猪收购量与屠宰量以压价。因此京津周边及货源区“东北、山东、河南等地”生猪价格近日回落明显，而南方地区变化较小，依然保持稳定。由抛储引起的屠宰企业借机压价风波逐步平息，京津及周边地区生猪价格反弹回升，拉动全国猪价上涨。市场方面，二元母猪购销依然火爆，价格居高不下，养殖户为了降低成本和追赶这波猪周期，或拿压栏肥猪中的大体重母猪补充基础母猪的现象明显增多。
