4月份,川渝地区肉鸡市场行情一路走高。从月初至月末,川渝地区肉鸡均价上涨超过1元/斤,究其原因主要是春节投苗断档造成的供应侧短缺,这种阶段性供应减少推动的价格上涨每年都会出现,但持续时间都不会太长。
月初,川渝地区肉鸡均价在5.2元/斤左右低位徘徊,随后在清明节节日消费带动下,肉鸡市场销量明显上升,养殖区域和一体化养殖公司集中走量,积压肉鸡得以疏通,土鸡类品种实现超卖,为后期价格上涨奠定了较好基础。中旬,川渝地区青脚麻鸡、乌皮麻鸡等中速类肉鸡品种进入春节投苗断档期,肉鸡供应出现断崖式减少,中速类肉鸡价格率先上涨,肉鸡均价上涨至5.7元/斤左右。下旬,土鸡类进入春节投苗断档期,又适逢“五一”消费需求拉动,肉鸡市场涨价信心足、呼声高,土鸡类价格快速拉升。至“五一”节前,川渝地区各品种肉鸡价格已上涨到位,肉鸡均价在6.3元/斤左右,达到川渝地区春节后的最高值。
5月份肉鸡价格也没有逃出往年下滑的厄运,“五一”以后,川渝肉鸡市场销量萎缩,价格开始持续下滑,节后仅仅一周的时间,肉鸡均价就从6.3元/斤降至5.5元/斤左右,青脚麻鸡、乌皮麻鸡已跌破成本线,然而这并没有结束,预计5月后期价格还有下滑空间。
5月份川渝地区肉鸡市场行情主要有以下不利因素:
第一,5月份农村进入农忙时节,农村续养和消费都将大幅减少,以农村续养为主的青脚麻鸡、乌皮麻鸡、天露母鸡以及小体重鸡群销售将变得困难;
第二,5月份是对应春节后的养殖户投苗期,预计5月份越往后肉鸡上市量会逐步增多;
第三,5月份天气转热,进入传统肉食品消费淡季,一边是供应增加,一边是消费减少,供需矛盾将进一步拉低肉鸡价格;
第四,华东、华中肉鸡市场行情也较低迷,尤其是这两个区域公鸡类价格与川渝有较大价差,川渝区域有批发商长期从以上两个市场购入肉鸡,续养一段时间后再上市,对本地市场冲击较大。
在供给增加和需求减少的双重压力下,川渝区域5月份肉鸡市场行情不乐观,肉鸡市场缺少利好因素支撑,价格反弹可能性小。在市场行情低迷期,批发商对肉鸡质量往往较挑剔,优质优价体现得更明显,因此,川渝地区专业养殖户和一体化养殖公司在5月份肉鸡出栏应做好适时上市,不赌行情。