春节过后，鸡蛋价格开始持续下跌，即便是刚刚过去的清明节也未让蛋价有任何起色，3.6元一斤的鸡蛋零售价让市民直喊“实惠”。而对于一些养殖户来说，当年的“火箭蛋”如今却成了“伤心蛋”，卖得越多赔得越多，有的养殖户甚至因为赔钱而放弃了经营多年的养殖事业。
蛋价回归“3时代”
让市民印象深刻的“火箭蛋”终于接地气了。今年春节前后我市鸡蛋价格为4.6元/斤，节后开始一路下滑，清明节前零售价格更是降至3.6元/斤，不到两个月的时间，我市鸡蛋零售价格下跌幅度超过27%。而最高峰时，我市蛋价达到了5.2元/斤。
杨先生从事鸡蛋批发生意十多年了，对于每年节后鸡蛋价格季节性下跌，他已经习以为常。他告诉记者，现在大庆市鸡蛋的批发价格普遍在3.4元/斤左右，“目前鸡蛋市场供大于求，短期内很难出现大的涨幅。”杨先生说。
“没想到这鸡蛋是越来越便宜，现在居然3块多一斤，上次3块多一斤是什么时候早就不记得了。”市民朱女士在集市上一边挑着鸡蛋一边对记者说：“这鸡蛋最近太便宜了，比豆角、茄子都便宜。”
近日，记者走访我市多家农贸市场、超市和集市发现，鸡蛋的价格普遍在3.3元/斤-3.6元/斤。在龙凤商贸城的市场里，一位鸡蛋销售商贩告诉记者：“没想到春节过后蛋价就开始一路下滑，清明节也没什么起色。而且鸡蛋价格虽然降下来了，销量却并未出现明显上升。”
正在购买鸡蛋的市民陈女士表示，鸡蛋营养价值高，但每天吃一个就够了。“尽管最近鸡蛋价格很便宜，但因为不易长时间保存且每天吃的数量有限，所以也不会一次买太多。”她说。
蛋价低迷，养殖户弃养
鸡蛋价格从4元甚至5元时代回落到3元时代，虽然乐坏了市民，却愁坏了蛋鸡养殖户。
已经养了八九年鸡的于先生告诉记者，他和爱人之前在保田新村经营一家养鸡场，有3000多只鸡，蛋价下滑后，开始赔钱，资金跟不上，就把养鸡场关了，现在都是从别的养鸡场进鸡蛋做批发和零售生意。
于先生给记者算了一笔账，出产一斤鸡蛋需要花费的饲料费，再加上养鸡场的电费、水费、人工等费用，一斤鸡蛋要卖到3.8元左右才能保本。“3000只鸡在产蛋高峰时一天最多能产2700个蛋，如果在低潮期，蛋价低，蛋量又少，那就赔得更多了。”他说。
他告诉记者，卖鸡蛋时间长了就知道，每年8、9月是鸡蛋价格的高峰期，而每年2-4月，蛋价则会跌到一年中最低，“但像今年年后这样一直维持低价的并不多见。”他告诉记者，蛋价高的时候，不少人加入养鸡行列，如今蛋价下跌，又有不少人要离场了，估计未来市场上蛋量又会减少，价格会有所上涨。
记者采访发现，造成蛋价下跌的原因主要是目前气温回升，蛋鸡产蛋量有所增加，市场供应充足。此外，随着气温逐渐升高，鸡蛋容易变质，不易保存，使得不少鸡蛋批发户及零售户加快了库存流通，有些商户降低鸡蛋价格以求销量。另外，现在鸡蛋进入传统消费淡季，供大于求，才使得蛋价步步走低。
业内预计，短期内鸡蛋价格总体上将呈现震荡下滑、低位运行的态势，“五一”和端午节期间，鸡蛋价格或会有一波上涨，但今年鸡蛋行情不会有太大起色。
