国内生猪价格在上周突破2011年6月的前历史高点，创造出19.79元/公斤的新的历史高点后，出现小幅回落。此次猪价的回调，主要是由于猪价创出新高后，屠宰企业普遍压价，加之储备猪肉投放市场，增加了市场供应量，而且由于部分养猪人看见猪价下跌，惜售情绪松动，跟风抛售。
那么，养殖户所担忧的猪价下跌行情能持续吗?
目前国内猪价已经处于高位，猪粮比、猪料比等指标处于红色预警区域，养殖盈利头均盈利突破千元，而造成这种猪市多项指标处于历史高位的最主要原因是：缺猪。
一方面，在本轮猪周期开始之前，生猪市场经历了持续16个月的亏损，最深亏损近400元/头，由此导致产能大量的淘汰。农业部的数据显示，截止2016年2月，能繁母猪存栏量已经持续30个月下滑。亏损导致养殖户大量退出，能繁母猪存栏量持续下滑，生猪市场产能恢复缓慢，生猪市场供应紧缺。
另一方面，生猪市场经历了较为严重的猪病疫情。冬季五号病和仔猪腹泻疫情为三年来最重，并且范围从东北持续到长江中下游区域，育肥猪伤亡率上升、母猪流产率上升，导致养猪业再次遭受重创，加重了生猪市场供应紧缺的预期。
“超长超深亏损+猪病”令生猪供应极度紧缺，导致了生猪价格的持续上涨，而且是处于猪肉需求淡季时期猪价的持续上涨。而短期内由能繁母猪数量持续减少以及猪病疫情所造成的供应紧缺局面难以恢复，市场“缺猪”的局面仍将延续，生猪市场行情也将受此支撑，猪价保持高位，当前的下跌行情也仅为短暂性的回调。
在“缺猪”的事实面前，养猪人将拥有话语权和定价权，屠宰企业想要压价逼量犹如“困兽之斗”。就目前的市场行情来看，在猪肉价格涨至历史高位后，屠宰企业普遍采取了压价的策略，上周末东北地区猪价有所回调，但仅仅维持了两三天左右，今日东北猪价又开始上涨，并涨至下跌前左右的水平，用事实证明了生猪供应紧缺对猪价的支撑力度极强，屠宰企业的压价阻力很大，猪价下跌的行情仅是短暂性行情，恐难以持续。
因此，在“缺猪”的事实面前，养猪人在猪价下跌时要保持冷静、理性，充分的发挥自身的议价权利，在议价的过程中对屠宰企业的压价说“不”。
