澳洲牛肉首次销往中国，出人意料的是，并未在货架上被抢购一空，却在中国网上火爆热销起来。
中国电商目前是世界上发展最迅猛的贸易行业。澳洲桑格(Sanger)牛肉进口公司打入中国市场才短短三个月的时间便已稳站脚跟。
澳洲桑格公司总裁坎贝尔表示他们还有很多工作要做，比如让其产品扩大销量并且能够满足中国消费者不断变化的口味。
而他也表示电子商务的发展的速度让一切工作都变得值得。“中国的电子商务将会赶超美国与欧盟，”他说，“2018年美欧两者相加的销量可能还不如中国电商市场大。”
坎贝尔表示，每年亚洲的电商市场增长50%，然而他觉得单纯依靠中国电商平台还远远不够，“中国市场大得难以想象，而且消费者的需求一直在变化，因为他们适应力十分强。”
目前牛肉、乳制品和奶酪对于中国市场而言并非生活必需品，与猪肉或者鸡肉无法媲美。中国主要以猪肉与鸡肉为主要肉食，而且中国北部也有本土牛肉。澳洲牛肉想要打入中国市场唯有在食品包装和品牌形象上争取优势，为中国消费者提供绿色健康的食品，打造良好的品牌形象以及优质的服务。
澳洲在中国的网络销售平台主要面对的是熟悉智能手机的年轻消费者，他们想要的就是快速又便捷的速食食品。而且他们希望知道进口的牛肉来源于澳洲本地，所以桑格公司在包装上还提供了食品的条形码以便消费者验证真伪。
澳洲牛肉的保鲜期为28日，牛肉一般经过三天的加工处理后进行包装并空运到中国，48小时之内可送达。
“我们还与中国的京东网上商城合作，消费者可以在上面直接订购，”他说，而且目前他们所收到的消费者反馈都是积极的、正面的。
