每逢节假日,消费市场就会格外火爆。对于凡河镇的农民王林来说,可不论什么节假日,他饲养的肉鸽天天都是供不应求。十几年前,在河北老家养鸽子的王林经过市场调查,看到了东北地区养殖鸽子农户少、市场需求量大的特点,全家“移民”来到了凡河镇落户扎根,搞起他的养鸽事业。随着养鸽规模的扩大,王林成立了铁岭北斗肉鸽养殖专业合作社,规模化饲养肉鸽、科学化管理鸽舍、网络化销售鸽子副产品,在鸽子身上汲取致富经,成了凡河镇远近闻名的“鸽子王”。
鸽子不愁卖 全国食客慕名购买
走进王林家的鸽舍,3000余对优质种鸽肥大丰满,一会喃喃私语,一会引吭高歌,煞是喜人。王林告诉记者,肉鸽养殖市场需求量大,从鸽子蛋、乳鸽到成熟的鸽子,分别受到不同地域不同食客的喜爱。“南方人对鸽子蛋、乳鸽的需求很大,北方人喜欢吃烧烤鸽子,我这顾客啊也就遍布了全国了。”拿着一沓快递单的王林对记者说。如今王林养的这六千多只肉鸽也已经被预定,即使这样,他每天还是会接到很多顾客慕名打来电话订购肉鸽。王林说,他养鸽子最多的时候快达到两万只,鸽舍都不够用了。等到今年开春,他还要引进一些新的肉鸽品种,继续扩大养殖规模,不断改良肉鸽品质。
就在记者采访的时候,凡河新区浅水湾小区附近的一烧烤店老板赵广山来到王林的鸽舍里抓鸽子。赵广山说:“我家烧烤店已经开了两年多了,这两年一直用王大哥家的肉鸽做原料。他家的鸽子肉多,客人都反映口感好,特意上我家找这一口。我三两天就来一趟,每次都得抓个三五十只鸽子回去,这都不够卖的。”
创新养鸽器具 拓宽销售渠道
王林是一个爱钻研的人,从小规模散养鸽子到规模养鸽,王林经过了长时间的摸索和学习。现在,王林的养殖场已经建了三个大鸽舍。让记者感到意外的是2000多平方米的鸽舍竟然只雇佣了3名工人。王林说,有3个人帮他养鸽已经足够了,定时机械喂食、自动喂水,机械助力清粪,恒温锅炉自动通风,他的鸽舍几乎实现了自动化养殖。他自己制作的免洗饮水器、手摇清粪机、电动清粪机等养鸽工具帮他节省了大量的人力资源,单单清粪机一项就给王林的养殖帮了大忙。“以往清鸽粪要一个鸽子笼一个鸽子笼地清,把接粪的板子拿出来,还得用铲子铲,非常繁琐,耗费时间和人力。现在有了清粪机和粪板传送带,利用刮板和传送机原理,一个人就能完成十个人的活。而且清粪机刮粪无残留,一台机器可供整个鸽场使用。”王林说。
自从成立了肉鸽养殖专业合作社以后,王林也有了属于自己的网站和淘宝店,不仅销售肉鸽、鸽蛋,还销售王林发明的养鸽器具,这给王林又带来一笔不小的收益。王林大学在读的女儿成了网站和网店的管理者和维护者,她也在假期的时候,回到鸽场帮着父亲干一些活。王林说:“互联网为我的肉鸽销售打开了一片新天地,我也打算好好利用互联网,争取尽快注册自己的商标和包装。”
