2015年养猪基本上都是赚钱的，亏损的时间只有俩月，而这种养猪景气周期，2016年可能还将持续。
但对大型的养殖企业来说，尽管现在养猪能赚钱，但他们已经开始未雨绸缪，积极拓展下游屠宰零售渠道。
「数据」
去年养猪只有俩月亏损
对生猪养殖户来说，2015年还算是个不错的年份。
据卓创资讯发布的数据，2015年最后一周全国猪粮比价为6.86∶1.按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利371.91元。
从全年猪料比监测数据看，2015年农历年后，养猪首次扭亏为盈。而全年养猪盈利峰值，出现在去年8月末，当时一头生猪可以赚645.14元，这个数字是目前的1.73倍。
尽管收益较8月末下滑，但猪料比监测显示，2015年生猪养殖的亏损时长仅有两个月。而在这之前，生猪养殖经历了长达两年的亏损。
卓创分析师王程程说，2015年养猪赚钱，主要是因为猪价总体维持在比较高的水平。
不过，其间也出现了一定的波动，7月份到9月份猪价较高，基本维持17.5元/公斤以上。临近年末，猪价并没有继续上涨，反而出现了一定的回落。
在猪价维持高位震荡的同时，生猪饲养成本也在下半年有所下滑。这主要是因为，玉米价格下跌，而猪饲料中，玉米可以说是“大头儿”。
「预计」
养猪景气周期今年将持续
由于中小养殖企业猪粮比价达到5.5∶1，大型企业猪粮比价达到6∶1时就可以保本，这意味着，目前的6.86∶1的猪粮比价，远高于盈利平衡点。
对很多养殖企业来说，盼来养猪景气周期太不容易，此前，他们熬过了长达两年的亏损期。
河南本土的养殖大户雏鹰农牧预计，2015年全年净利润为2亿元至2.5亿元，而2014年同期，这家公司亏损1.89亿元。而牧原股份2015年前三季度已经赚了差不多3亿元，比2014年同期利润水平增加了大约100倍。
而很多机构预计，养猪的景气周期，在2016年还将持续，补栏的热情，让上游的动物疫苗、饲料企业都将受益。
不过，对于中小养殖户来说，目前并不是只有利好。
巩义的一家养殖户说，虽然现在养殖利润不错，但养殖户的日子并不是那么顺畅。目前的盈利，大部分也在弥补过去的亏损。
类似他这样的中小规模的养殖户，面临的冲击不只是肉价的波动，还有行业淘汰、越来越严格的环保要求，以及近两年来出现的低价进口肉的冲击。
「观察」
养殖企业积极向下游拓展
尽管现在养猪很赚钱，但对雏鹰农牧、牧原股份这样的养殖业上市公司来说，他们却并不满足。
雏鹰农牧去年一直都在大力推广其终端零售品牌雏牧香。
而牧原股份也没有闲着，早已携手龙大肉食进军下游屠宰行业。
养猪现在那么赚钱，还去下游屠宰、零售折腾，对这些大型养殖企业来说，也是因为“猪周期”实在是伤不起。
“一会儿亏损、一会儿盈利，作为一家上市公司，这样巨大的业绩波动，投资者也会吐槽。”雏鹰农牧证券部门的人士说。
对于公司密集的雏牧香品牌运作，雏鹰集团副董事长侯五群表示，养殖依然是公司的主业，但运作雏牧香的品牌，也是在提升雏鹰农牧的知名度，让公司与消费者更为贴近。
当然，同时也是考虑，雏鹰集团也想通过对下游的掌控，尽可能弭平“猪周期”对公司业绩的影响。
当猪肉价格下跌时，雏鹰集团可以通过屠宰储备冻肉的方式，减少损失。当然，也可以依靠冷鲜肉零售、猪肉深加工等方式获取盈利，避免业绩的大起大落。
