12月22日，辉山乳业发布截至9月30日止6个月的中期报告，显示期内收入为21.37亿元，同比增长7.1%；净赚3.83亿元，同比减少4.5%。辉山形容，报告期内随着行业门槛的提高和政府对现有乳品企业的整顿，国内乳品行业“正在经历着剧烈的变化”。
辉山的中期报告显示，在上述6个月中，该公司的产奶量同比大幅增加23.2%，为35.62万吨，其中外部销量为11.37万吨，占全部原奶总销量的比例从去年同期的39.7%下降到33.3%，原奶的平均售价为每吨4483元，虽然较去年同期的5033元明显下降，不过辉山形容这依然高于市场平均售价。
在液态奶业务上，期内随着沈阳市一家工厂在4月投产，辉山的液态奶产能整体增加到62万吨。在今年8月和9月，辉山的巴氏奶销量同比增长18.7%。截至9月30日的6个月，辉山液态奶总销量为18.20万吨，同比增长超过三成，销售额为13.48亿元，同比增长14.4%。
“近几年，国内巴氏奶消费已经出现了理性回归。”辉山乳业表示，中国巴氏奶销售额增长速度已远远大于UHT奶的增长速度。巴氏奶的生产“必须采用高质量的新鲜奶源，并只能以生牛乳为原料”。
辉山还表示，位于江苏盐城的设计年产能18万吨的液态奶加工长将与2016年年中完成并投入生产，未来将实现对上海、江苏、浙江及安徽等省份的巴氏奶的供应。
至于奶粉业务方面，辉山在今天的报告中表示，将扩大产品覆盖面积，以东北、华中和核心市场，继续加强对华东、华南、西南等多个市场的初步布局，终端门店从去年同期的6473家大幅增加到14855家。
辉山表示，其聚焦中高端的增长带动整体销售额的提升，其中超高端产品“金皇后”收入增速达到70%。在报告期内，该公司共销售1840吨婴幼儿配方奶粉产品，同比增长近三成，销售收入为2.25亿元，同比增长45.9%。
在谈及和美素佳儿母公司荷兰菲仕兰的合资进展时，辉山乳业表示，合资企业协议已经在4月1日“最终完成”，各项业务按照计划推进，有关奶粉产品将在2016年推出。
有意思的是，辉山乳业还在报告中专门开辟一章名为“危机公关”。原来，它是在回顾今年9月河北食药监局指其高钙牛奶硫氰酸钠“超出最高限定值”一事。辉山以“乌龙”来形容事件，又指在10月河北食药监局在沈阳和其“坦诚沟通”，承认在事件中“某些执法存在错误并希望进一步加强双方沟通和了解”。
“此事件中，我们承受著来自监管机构、消费者和媒体的压力，敢于质疑政府监管机构，对中国乳业的未来发展敢于直言和大义担当，赢得了政府和行业的尊重，更在消费者中赢得了产品品质过硬的口碑。”报告中说。
