今年生猪价格的上涨态势也是一波三折,虽然整体行情是好的,但是猪价的上涨高度似乎总是不能达到预期。
需求疲软是制约今年猪价上涨的主要因素,然而这个疲软的力度有多大,数据是多少我们并不明确知晓。只知道产能过剩的淘汰以及环保政策的压制均未能完全战胜需求疲软这个利空因素。按照这个结果推算,供应端产量的下降远不及需求降幅明显。
需求端的疲软是宏观经济整体下行的结果,今年刚好碰上传统企业、经济转型年,恰逢消费结构、饮食结构的转变,很自然的就影响到了猪价的身上。
不过猪肉总是要吃的,况且未来猪肉的消费量还是要涨的。只能说猪价的绊脚石不少,前方道路不好走。
目前养殖户虽然保持着平稳的出栏,但是心里都比较期望后市的涨势。屠宰企业与养殖户双方博弈,这样一来出现了三种局面:给经纪人出了难题,交易不畅;收猪人说屠宰场落价,送猪不积极;养猪人不认价,贵一毛卖给小刀也不愿意走车。
现在大家都知道天气越来越冷、猪肉消费越来越高,虽说猪价上涨高度谨慎乐观,但是也不可能跌到哪里去。十个月前母猪陆续淘汰,明显见少。现在生猪也多不到哪里去,目前待出栏的生猪体重也不大。
需求端还未达到旺季,屠宰场面对出货不多,只有控制屠宰量,但是连续压价还是心有余悸的,毕竟养殖户已经开始反抗,面对这有限的屠宰量,稍微试探压价,送猪的就少。
从目前的供求格局来看,屠宰企业试探性压价难以掀起大风浪,主流行情缓慢前行。