一、价格分析
2015年第35周（9.12-9.18），本周生猪价格继续上涨，外三元均价为17.92元/kg。产销区猪肉价格震大幅上涨，平均价格为23.47元/kg，与上周相比均价下降0.45%。
国内猪肉批发价格：元/kg
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9-11 |
9-18 |
涨跌（%） |
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四川绵阳 |
26.00 |
26.20 |
-0.76 |
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湖北襄阳 |
24.00 |
24.00 |
0.00 |
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河南商丘 |
19.50 |
19.50 |
0.00 |
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湖南常德 |
25.50 |
24.50 |
0.00 |
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北京岳各庄 |
23.20 |
21.60 |
-6.29 |
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江苏凌家塘 |
25.00 |
25.00 |
0.00 |
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上海农产品 |
22.77 |
23.47 |
4.00 |
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23.71 |
23.47 |
-0.45 |
二、集中出栏增加 猪价下调
本周生猪价格呈现持续下跌趋势，呈现明显旺季不旺态势，北方地区纷纷奔向17元/公斤态势，南方地区破18元/公斤地区增多，近期温差较大，猪群健康出现问题，死亡率升高，加之持续下跌，抛售现象频发，大家已经开启节前出栏。但是反观屠宰企业，他们并没有意向开展节前备货，而且压栏逼量的情绪却十分浓厚。行情弱势已经初步形成，而且9月下旬将是大部分人选择的出栏时间，随着大猪的大量出售，后市猪源供应量依然处于偏紧状态，目前跌势越大，或对后市整体猪价维持高位有利。
最近屠宰收购大猪较多，而且给价稍高，这也说明市场猪源并非过多，后市，随着大猪的集中抛售后，维稳上调或有可能。本轮仔猪供应增多明显，而补栏稍差，因为，随着秋忙的开始，再加上当前补栏生猪正值年后出栏。不过，从存栏数据来看，能繁母猪存栏量仍相对偏低，生猪存栏增幅迟缓，此轮生猪集中上市后，未来一个月猪源供应又会面临下降的过程。