北方调整频繁，南方相对稳定。养殖户出栏积极性有所提高，屠宰企业收购顺畅，预计短期内仍以震荡调整为主。今日主产区鸡蛋价格行情以稳为主，局地小幅涨跌，后市随蛋鸡歇伏期结束，市场货源较前期增加，预计蛋价再度出现回调的几率偏高。随着中秋节临近，养殖户加大淘汰力度，可供淘鸡数目偏低，近期虽然蛋价小幅上涨，但整体幅度有限，预计后市淘鸡价格多以震荡调整为主。市场鸡只出栏量增多，而鸡肉售价却再次下滑，屠宰场联合下压毛鸡收购价格，其中山东、江苏及河北局地鸡价全线下跌，多跌破7元。毛鸡价格大幅下跌，市场恐慌，龙头放养及养殖户补栏意愿弱，鸡苗销售继续疲软，今日苗价随毛鸡价格继续下跌。
从8月份跟踪的畜禽产品消费情况看，第四周消费量都是环比增长的，第三周第四周增幅很大。主要是居民直接消费量小幅增长，间接消费(畜禽产品加工采购量)增幅明显。分析原因应该是，第一，大中院校开学，中秋月饼制作市场消费。再次是天气转凉，畜禽产品保质期延长，贸易商储备量有所增加。
近期鸡蛋价格再次上涨，这一波行情，预计持续到9月中旬，然后再度出现回调的几率偏高。
