在全球乳品拍卖出现连续第八次下跌后，恒天然终于决定要降低供应量了。按照这家占全球乳制品三分之一贸易量的新西兰全球乳品巨头预测，未来12个月，它所供应的新西兰乳品将减少56045公吨。
虽然新西兰是我国主要的进口奶源地，但南都记者在昨日的采访中了解到，由于近年来奶企已多渠道开辟新奶源地，因此恒天然减少供应量，不如进品奶粉价格变动对中国市场的影响大。
去年从恒天然进口70多万吨奶粉
此前，恒天然全球乳品贸易平台拍卖价格一直在下跌。2015年7月1日拍卖价下跌10 .8%，7月15日拍卖价又跌10 .7%，8月5日再次下跌9.3%，至此，进口奶粉的平均价格已降为1815美元/吨。
面对奶价的跌跌不休，恒天然决定出手干预，降低全球供应量。在接下来的三个月内，将减少乳品供应量62930公吨，但预计年底需求会上升，再补回6885公吨，因此全年预计减少56045公吨。
“这是全球奶业危机大背景下恒天然的应对之举。”乳业专家、广东省奶业协会顾问王丁棉接受南都记者采访时表示，以往全球性的奶业危机多是持续几个月，如2009年的那一次持续时间为半年，2012年那次持续时间只有三四个月。而这一次的奶业危机已超过一年半的时间了。
另外，中国奶粉进口量大幅下跌，这也是恒天然调低供应量的考量因素之一。据王丁棉介绍，在高峰期时，中国从新西兰进口的奶粉占总进口量的85%，而其中恒天然的产品又占进口的新西兰奶粉量的80%。“去年我国进口奶粉量高达105万吨，但今年严重萎缩，上半年进口量只有40万吨，预计今年在60万吨左右。”高级乳业分析师宋亮也表示，目前国际奶价已经历了17个月的低迷。
对新西兰进口奶粉的依赖在减少
“恒天然降低全球供应量，对我们影响应该不大。在恒天然乳制品污染事件之后，很多乳企已经将眼光瞄向了澳洲及欧盟国家，开发新的奶源地。”王丁棉表示。
企业方面给出的信息也确实如此。合生元相关人士向南都记者表示，他们的法国新工厂已于今年6月12日建成投产，奶源来自法国诺曼底。圣元也在法国大建工厂，预计2016年1月可以进行商业化生产。
还有一部分企业选择国产奶源。君乐宝方面表示，他们采用的全部是自建自控奶源，主要立足华北平原，目前已经建设了多个大型现代化牧场。飞鹤方面也表示，由于主要用国产奶，恒天然调低供应量对他们影响不大。
海关的数据也显示，中国市场对进口奶粉的依赖呈“低-高-低”的变化曲线。2008年中国进口奶粉量仅14万吨，2009年激增到31万吨，2010年达到41 .40万吨，2011年继续上升至44.95万吨，2012年涨至57.9万吨，2013年达到85.44万吨，而去年更是高达105万吨，但今年一季度，进口奶粉量仅22.04万吨，同比减少47.61%。
相较供应量，进口奶粉的价格变动可能对我们影响更大。”飞鹤其相关人士如是表示。对于用进口奶源的企业来说，全球乳制品原料价格跳水，使其生产成本大幅降低。据悉，圣元奶粉产品每罐的生产成本同比下降了23.7%。但对于完全采用国产奶的企业而言，由于我国的人均耕地面积和极其分散的农业生产体系决定了我国的农产品成本长期远远高于欧美、大洋洲的国家和地区，因此奶价毫无优势，只能自己想办法消化成本。
据宋亮预测，受宏观经济影响，新兴经济体国家目前乳品需求放缓，价格抬头相对艰难。不过对未来，“2017-2018年度，国际奶价将会明显上涨”。
