因去年养殖利润较好，导致年终补栏较多，加上年末岁初时无重大禽流感疫情爆发，今年上半年国内在产蛋鸡存栏量明显高于去年，在消费低迷背景下，蛋价持续下跌。但是，随着下半年消费旺季的到来，鸡蛋市场有望逐步走出阴霾。
自7月8日以来，大连鸡蛋期货1509主力合约价格从最低3843/500千克涨至4304元/500千克，累计涨幅近12%。分析人士表示，市场转暖后，未来鸡蛋价格可能会逐渐企稳回升，但受制于消费回升幅度，其上行空间亦有限。
机构监测数据显示，7月13日至7月17日当周，全国主要地区鸡蛋价格回升为主，价格重心较前一周上移约0.2元/斤，后半周趋稳消化前期涨幅。产区主流蛋价3.2-3.5元/斤。据芝华数据发布报告显示，7月13日全国各地鸡蛋均价3.29元/斤，主产区3.23元/斤，主销区3.5元/斤;7月16日全国各省均价3.32元/斤，主产区3.26元/斤，主销区3.52元/斤。
另外，数据还显示，2015年6月全国蛋鸡总存栏量为14.09亿只，较5月增加0.31%，同比增加0.19%。6月在产蛋鸡存栏量为11.36亿只，较5月增加1.2%，同比减少2.61%。6月育雏鸡补栏量8056万只，较5月大幅减少11.64%，同比增加30.23%。育雏鸡补栏减少的原因为鸡蛋价格持续低迷，同时夏季为养殖户补苗淡季。
华联期货研究员丁永欣认为，7月下旬、8月份随着中秋工业需求的释放及夏季高温歇伏期到来，现货蛋价仍有上涨空间。
芝华数据21日发布的最新报告显示，2015年6月后备鸡存栏量为2.73亿只，较5月减少3.2%，同比大幅增加13.82%，其中黑龙江、山东、辽宁、山西、安徽出现增加，河北、河南、湖北、湖南、吉林出现减小。2015年5月份后备鸡减少的原因，主要是6月育雏鸡补栏量出现大幅减少。
另外，2015年6月最新育雏鸡补栏量较2015年5月大幅减少11.64%，同比增加30.23%。从分省来看，其中除黑龙江、山西出现增加，其他各省份都有所减少。从规模来看，5万只以下规模蛋鸡养殖户育雏鸡补栏量减少，5万只以上规模蛋鸡养殖户育雏鸡补栏量小幅增加。芝华数据认为，育雏鸡补栏减少的原因为鸡蛋价格持续低迷，同时夏季为养殖户补苗淡季，导致育雏鸡补栏量大幅减少。
通过芝华对广东信息站监测可了解到，6月份到车数量较5月份到车数量减少，6月份总到车数为1673台，环比5月减少147台，受持续天阴有雨且气温较高影响，鸡蛋容易变质不易存放，经销商备货谨慎，导致蛋价弱势下跌。
芝华数据表示，后市可淘蛋鸡占比依然较少，同时养殖户对9月份蛋价有一定的预期，7、8月份老鸡淘汰或将有限。而60-120天鸡龄占比增加，后市新增开产量或将出现明显增加，鸡蛋供应将继续增加。
