荷兰合作银行首席农业经济学家谨慎而乐观的看好国际牛奶价格将有所提升。
这周大约三十个农业主参观南塔拉那基，在基督城的荷兰合作银行首席农业经济学家Hayley Moynihan预测国际市场的牛奶价格将持续恢复，但不会持续到今年年底。她认为全脂奶粉的价格会超过每吨3500美元，因为消费者的价格容忍度有所提升。“这个市场的价格应该可以应对4000美元一吨，价格会在中期有所提高，但是要达到这个价位会是一个长期的过程”。她认为价格会在六月增加之前有所下降，然后在九月又再一次下降。
尽管全球乳品贸易平台的价格提起来很快甚至超过2月份的预计，但是农业主应该意识到他们并没有脱离困境，这周价格又曾降回去。全球范围内，大量的产品在接下来的六个月是可用的，但是囤积或积累库存是不太可能的。
在未来六个月，全球奶价将面临诸多挑战，包括4月1日欧盟牛奶配额制度取消后欧盟乳品的影响，以及美国低粮价时期生产的乳品的影响。
欧盟牛奶配额生产制度的结束比美国市场对世界乳品市场的影响更大。欧洲牛奶在2014年底经历一波增产后有所减产，因为农业主会力图去避免超过他们的定量配额以及随之而来的处罚。
“因为取消配额，我们已经承受了一些痛苦。这个当头一棒比牛奶来得更早”。Moynihan说道，现在所以的眼光都聚集在中国，在那里国内消费的增加已经放缓因为城市化已形成。“接下来的一波增长会更加困难，因为收入增加程度不成比例”。
去年，在异常强劲的需求背景下，中国进口乳制品已经下降了50个百分点。中国每年消耗4.5亿升牛奶，其中80%是国产牛奶。问题在于中国是会提高本国牛奶生产力还是会继续依赖进口产品。
同时，Moynihan也说道作为世界最大的牛奶进口市场，年进口量达在1亿升至1.5亿升之间，中国在世界市场具有强大的影响力。在东南亚其他市场，特别是印度尼西亚，北非和中东地区，需求已经提升因为这些地区不能自给自足。”但所有的出口商正在寻找这些市场，所以我们会打一场牛奶出口的比赛。虽然全球新兴市场的经济增长正在放缓，但我们可以从低油价开始竞争。
