相比往年红火的市场购销，2015年1月羊肉价格表现弱势，根据一亩田价格数据显示，北京地区肉羊整羊价格在月初的18元/斤一路下滑至月底的17.15元/斤，当月累计跌幅达5%，价格走势出现了明显的旺季不旺的特点。
2月6日行情信息来看，目前市场购销气氛较为悲观，均不见批量备货的信息，并且各产区供应情况较为宽松，销区市场需求更是不温不火，产区羊肉价格呈现僵持状态。
另外，由于近期奶牛牛肉的供应量增加，牛肉价格承压下行，也在一定程度上打压了各地区羊肉的价格，在年关即将来临之时，牛羊肉市场却出现了明显的供需失衡，供大于需的直接结果就是导致市场向买方靠拢，而普通居民的消费量有限，无法在短期内消化大量的市场供应，这也是目前羊肉价格走低的另外一个原因。
目前距离过年已经不足两周，相比相对庞大的市场供应，短期内的市场需求难以快速推升羊肉价格，所以在过年后，羊肉市场将退去传统旺季的光环，羊肉价格维持弱势的概率较大。
