进入腊月,业界普遍希望春节前这一个月猪价能有好的表现能有所上涨,但刚刚上涨了不足两周又再次下跌,而且由于连续两年春节前猪价下跌,因此,此次下跌很多养猪人担心会像前两年一样会是暴跌的开始。我们之前多次分析,前期母猪的淘汰会导致后期生猪供应越来越少,猪价出现持续暴跌的可能性基本不存在。根据调查的屠宰企业情况来看,当前下跌主要是因为经济形势不好导致下游食品加工需求低迷,致使屠宰企业过高的库存猪肉量无法被消化,刻意压价,而减少生猪收购量所致。
生猪市场行情较昨日震荡下调。今日大部分地区猪价仍以稳定和下滑为主,仅甘肃地区猪价上调0.10元/公斤左右;内蒙、江西、广西、湖南价格跌幅明显为0.30元/公斤左右。今日猪价最高为浙江地区14.5元/公斤,最低为黑龙江地区11.5元/公斤。近期,养户出栏心态积极,加之企业屠宰量维持稳定,猪市利好缺乏价格继续走低。预计未来受春节需求增加及北方杀年猪习俗支撑,猪价或有小幅上扬空间。
同时涨跌空间均比较有限,因为受实体经济低迷影响,终端传递的需求并未达到预期,屠宰企业高库存将抑制其生猪收购量和屠宰量,而是首先选择去库存。因为屠宰企业对短期区域价格的定价权非常强,因此,成为了抑制猪价的主要因素。
这一周猪价再度走入低迷,恐怕此种行情至少要延续至月底。2月份猪价或许在消费以及屠宰的采购的带动下有微幅上涨,但空间有限。养殖户对猪价束手无策,不过能够保证生猪的健康也就是在保持利润了。前段时间病死猪肉事件导致各地区收猪对品质要求很高,生过病的猪或许已经入不了收猪人的眼了,因此养猪人一定要注意,什么时候都不能忘记对疫情的防控。此外,当下正值寒冬腊月,请大家注意猪只的呼吸道,肠道,口蹄疾病,只要我们养殖户足够细心观察,那么这些疾病就会得到很好的控制和治疗,减少我们养殖户的损失。