一、终端需求回升缓慢 猪价涨跌调整
2014年第45周（11.22-11.28），全国生猪外三元平均价格14.00元/kg，环比下降0.99%。本周生猪价格涨跌调整，震荡运行。产销区猪肉平均价格为18.74元/kg，与上周相比涨幅为0.47%。本周猪肉均价微涨，随着天气转凉，生猪价格震荡，猪肉价格有所调整。
国内猪肉批发价格：元/kg
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2014.11.21 |
2014.11.28 |
涨跌（%） |
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四川绵阳 |
20.60 |
20.90 |
1.46 |
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湖北襄阳 |
17.60 |
17.60 |
0.00 |
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河南商丘 |
19.50 |
19.50 |
0.00 |
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湖南常德 |
18.20 |
18.20 |
0.00 |
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北京岳各庄 |
16.83 |
17.10 |
1.63 |
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江苏凌家塘 |
20.05 |
20.10 |
0.25 |
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上海农产品 |
17.77 |
17.76 |
-0.07 |
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18.65 |
18.74 |
0.47 |
二、市场分析
目前，猪肉终端需求虽有所回升，但回升幅度依然偏低，另外当前南方腊味启动少且量较往年同期偏低，总体消费状况难以支撑猪价持续上涨；同时，当前各地猪价持续低迷，全国均价维持弱势下滑，养户观望心态减弱，加上饲料成本持续高位，部分养户为回笼资金而选择出售大猪意愿较强，致使整体猪价处于震荡调整阶段，其中北方地区价格波幅较大，南方地区相对稳定。屠企反映猪肉产品走货出现小幅下滑，企业采购积极性下降，收购价格以稳定和下滑为主；后市猪价受消费回升缓慢影响，价格涨势将受到制约，另外后期应关注全国范围雾霾天气对生猪疫情的影响。
三、后市展望
目前，终端消费市场正处于缓慢回升阶段，难以拉动猪价大幅上涨，加上局部地区价格回调养户出栏心理有所加快，各地区猪价整体处于震荡调整期。后市价格明显回暖有待于终端需求实质性好转的提振，预计猪价总体将维持稳中震荡上升趋势，涨幅受需求清淡所限将低于往年同期。
2011-2014年国内产销区猪肉价格走势图
