目前国际乳制品市场供大于求，原奶价格下降，但是这只是暂时现象，随着消费的增长，预计2015年年中国际乳品价格将回升，这是11月9日DFA副总裁Jay Waldvogel在北京接受荷斯坦记者采访时说的。
Jay认为目前的低价吸引了更多的消费进入市场，拉动需求。明年全球牛奶产量将大幅增长，供给和需求的同时增长，预计在2015年上半年，南半球产季结束后将达到新的平衡，从而拉升价格。Jay进一步分析美国牛奶价格坚挺，饲料价格下降，奶农积极性高涨，牛奶产量增幅明显。欧盟2015年取消配额，虽然受价格影响，但是产量增长已成定局。新西兰、澳大利亚天气状况良好，预计产量增长。
在全球奶价下跌的环境中，美国奶价不降反增，Jay解释说，美国85%的乳制品用于国内消费，只有15%用于出口，国内市场巨大，消费需求强劲，尽管国际市场价格下降，但是在国内强劲需求的支撑下，尤其是奶酪消费，牛奶价格保持坚挺。Jay预计未来三个月美国价格也会出现下降，但是不会低于国际价格，另外国内较高的价格也会影响乳制品的进出口。
在了解到荷斯坦将在2015年1月8-9日举办“2015中国奶业发展国际论坛”时，Jay表示非常愿意参加这个会议，希望会议能够成为中外乳业交流的平台。
美国牛奶集团是美国最大的乳业公司，拥有超过一万个牧场，遍及美国每个州，每年产奶200亿升，全年收奶量300亿升。公司大约有250万头泌乳牛，占美国奶牛的30%左右，据IFCN统计 DFA全球收奶量第一，产品链条广泛，涵盖了牛奶、酸奶、冰激凌、奶酪、黄油等多个产品，其中冷冻酸奶业务在美国排名第一。
