当前位置: 首页 » 观点评论 » 正文

四季度进入消费旺季 猪价好转成为共识

  作者: 来源: 日期:2014-11-20  

  十一假期之后,生猪市场进入第四季度。在经历过中秋、十一双节期间价格下降的格局之后,市场期望在进入第四季度之后需求的好转带动生猪价格的走高。

  在前三季度生猪市场动荡不休的情况下,第四季度生猪市场的走势不仅仅牵动着养殖户的心,更关系到饲料、原料等上游的表现。

  中国经济时报记者在采访中了解到,在生猪存栏、能繁母猪存栏不断下降的背景下,第四季度已经进入到了猪肉消费旺季,对于第四季度表现好转的预期业界几乎成为共识。

  两大主因促进生猪价格上涨

  近日,本报记者走访了北京一些超市和农贸市场,在一家超市冷鲜肉柜台,销售人员告诉本报记者,猪肉价格已经有所上涨。

  “猪前肘肉、五花肉、后肘肉,还有猪蹄、猪头肉等等,价格都有所上涨,涨了有几天时间了,但是上涨的价格不多,谈不上一天一个价,但是基本都会维持在2%到3%的涨幅。”上述销售人员说到。

  提及年底的生猪价格走势时,销售人员说,“这个说不好,不知道会上涨多少,但是年底都是生猪的消费旺季,价格肯定降不下来,具体还要看市场供应。”

  在农贸市场,本报记者和几位批发猪肉的摊主聊了起来,几位摊主认为,当前饲料价格降低,加上处于消费旺季,这两个原因促成了生猪价格上涨。

  “之前猪肉价格便宜,供应量也不大,我一次能进购五六头生猪,两三天差不多才能卖完。现在每天进购8头左右,差不多一天就能卖完。”其中一位猪肉商贩说。

  但是,这位商贩也表示,“现在我也不敢进得太多,担心价格降下来生猪存在手里,即便我想多进购几头猪,供应商也没有那么多货源。”

  本报记者了解到,现在正是南方制作腊肉的季节,大量制作腊肠腊肉需要猪肉,同时,屠宰企业也将开始为年底备货,猪肉需求有望持续上升。因此,进入11月中后旬,行业供需将明显改善,预计猪价有望重回上涨通道。

  与此同时,饲料价格的降低也是此轮生猪价格上涨的关键因素。

  本报记者联系山东一家饲料生产企业,企业负责人也告诉本报记者,近期饲料价格是有所下跌,但是下跌幅度不大。

  当问及近日饲料价格为何下跌时,这位负责人说,“秋收过后,主要是玉米,农户为了处理方便,普遍采取紧急处理的方式销售玉米,而此时由于玉米的水分、杂质等含量相对较高,影响了玉米的价格。”

  这位负责人还说,“新玉米集中大量上市后,肯定会造成市场上的玉米短期内供过于求,供需关系发生变化了,直接造成粮价下跌,粮价一下跌,我们收购价格也就跌了,所以饲料成本价也就降低了,价格也就降低了。”

  建立市场赔付机制迫在眉睫

  急涨急跌的生猪市场行情不仅让养殖户顾虑多多,也打击了养殖户积极性,也让其上中下游全产业链忧心忡忡,更为后续大涨埋下伏笔。

  事实上,从2013年12月份开始,猪肉价格便开始逐渐下滑,当时猪肉的供应量十分充足,甚至远远超过需求量,于是拉低了猪肉价格。连续几个月的猪肉价格下跌,触底反弹是迟早的事情,这主要取决于猪肉的供求关系。

  不可否认的是,除了饲料价格下降之外,之前不少养殖户在猪价持续下跌中遭受了损失,缩小了种植或养殖规模,这可能导致未来猪价的大幅上涨。

  业内人士分析,养殖户见养猪赔得太多,令许多养猪户放弃养殖,养猪户的数量减少,再加上猪肉低价期间,市民大量抢购,令猪肉总体供应量大幅度缩水,自然导致了当下猪肉价格触底后的反弹。

  对此,业内人士表示,而面对猪肉价格这种周期性变化,政府部门应当采取适当的干预,达到资源的最优配置。当前,应运用生猪价格指数保险、给养猪户贷款贴息等市朝手段进行引导扶持,照顾好农民和养殖户的利益。

  业内人士建议,国家可考虑给予养猪户一定比例的贷款贴息,降低他们的利息负担。另外,在具体实践中还可将相关金融政策进行打包组合,比如推出“贷款贴息+政策性保险+牲畜活体抵押”组合,让政府出“小钱”进行引导,保险公司、银行等相关各方各司其职、共担风险。

 
 相关新闻  
管理员信箱:feedchina1@163.com
 

Copyright © 1998-2020 All Rights Reserved 版权所有 《中国饲料》杂志社
Email:feedchina1@163.com